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维C含量是柑橘的500倍的它,秋季养生别错过

虽然如今的气温还是很高,有点闷热的感觉,但是节气已经进入立秋,代表已经进入了秋季,秋季养生就变成当前重要的话题。而枸杞作为药食同源的食物,更是秋季养生第一补。枸杞子那一抹无暇的鲜红富含天然色素,对人体健康有何作用呢?如何来食用枸杞子?
 
枸杞子自古就有“红宝”之称,最初的时候始见于《神农本草经》,并被列为是上品,千百年来深受人们的喜爱。说起枸杞子的保健功能,很多人的第一反应是枸杞子的明目功效。其实枸杞子的最大特点是它的抗氧化能力和保护眼睛的效果,并且含有丰富的维生素C和类胡萝卜素:


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维生素C含量高
 
说起维生素C,很多人知道维生素C的抗氧化能力比较强,不仅能够降低血清胆固醇,还能促进胶原蛋白的合成,让皮肤更加的靓丽。我们经常吃的蔬菜水果中都含有维生素C,比如柑橘,维生素的含量是28mg/100g,而枸杞子中维生素C的含量竟然是柑橘的500倍,如此强大的含量,其美容养颜的效果更是不可忽视。


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类胡萝卜素含量高
 
一般深红色或红色的水果蔬菜中都含有β-胡萝卜素,而枸杞子是β-胡萝卜素最丰富的来源,所含有的β-胡萝卜素,比胡萝卜本身还要多;β-胡萝卜素在进入人体以后会转变为维生素A,不仅可以明目,更能提高机体的免疫能力,预防感冒等呼吸道疾病的发生。丰富的β-胡萝卜素和维生素C以及玉米黄素,都是非常好的抗氧化营养素,不仅可以清除自由基,预防癌症,还能延缓皮肤的衰老速度,让娇美的容颜更加靓丽与灿烂。


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枸杞子虽然是非常好的药食同源的植物,但是一次食用的量也不宜过多,每天食用6-12克为宜,约25粒左右。首次服用的朋友应减少食用量,待身体适应后逐渐增加。坚持长期食用,才能感受到食用枸杞子的效果。另外易上火、易泄泻者都应该忌食枸杞子。枸杞和菊花一起泡水喝,是很多人比较喜欢的方法,在喝完枸杞水以后不要直接把枸杞子倒掉,可以捞出枸杞子慢慢的嚼碎,这样可以获取更全面的枸杞营养素。

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