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营养超牛肉,一小把就超四个鸡蛋的营养

小的时候,我们最喜欢的是肉和鸡蛋,妈妈也会坚持每天让我们都能吃上一个鸡蛋,吃点肉,就是为了让我们的身体更健康。其实,有一种食物,一直被我们大家忽略,它的营养价值丝毫不输于肉类和鸡蛋,这就是小麦胚芽。

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小麦胚芽是整粒小麦的精华,其蛋白质含量是大米的5倍,瘦牛肉的1.5倍。只要半杯小麦胚芽,其蛋白质含量就相当于四个鸡蛋。每天早晨一杯小麦胚芽粥,不但温暖你的胃,更让你一天活力满满。
 
B族维生素对我们身体健康来说是重中之重,参与我们身体中的能量代谢。一粒小麦,60%的维生素B1都集中在了胚芽上,B1含量高达牛肉的30倍。对于熬夜加班的人群而言,B族维生素可以有效提高能量代谢,缓解疲劳。此外,小麦胚芽里丰富的维生素B6还能起到舒缓压力,调节心情的作用。


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维生素E之于女人,不仅可以调节内分泌、淡化色斑,还能促进皮肤代谢,防止皱纹发生,使肌肤保持光泽水润。小麦胚芽富含维生素E,“小麦胚芽油”中的维生素E含量更是所有植物油之冠。
 
锌对于男性健康来说,与男性的性生活能力有着直接关系。特别是处在青春发育期的青少年,如果锌元素缺乏,可能会引起成年以后的生育能力。在我们的日常饮食中,含有量较高的是贝壳类的海产品,和小麦胚芽。对于普通家庭,天天吃海鲜的可能性不大。而小麦胚芽正好为我们做了弥补。


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小麦胚芽中锌含量较高,如果每天您能吃上一把小麦胚芽,完全可以满足您身体对锌元素的需要量。
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