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台湾美食|台北永康牛肉面

在台湾每一年台北市政府也都会举办牛肉面文化节,让民众品尝不同的牛肉面。这也是台北美食的代表之一吧!卤得软嫩的牛肉和牛筋,搭配上手工面条和熬制的汤头,是台湾牛肉面最大的特色。
 

永康牛肉面

台湾牛肉面种类众多,有不同的口味选择,来满足不同人挑剔的胃。喜欢清淡口味的可选择清炖牛肉面。喜欢重口味的则可以选择红烧牛肉面或是西红柿面。
 

,永康牛肉面

永康牛肉面

虽然,在台北有许多著名的牛肉面店,但是在牛肉面老饕心目中,永康牛肉面永远是第一名。很多人吃过之后都会大呼这是吃过最好吃的牛肉面了。
 

永康牛肉面

永康牛肉面

永康牛肉面

这个小碗的半肉半筋面,三大块肉,三大块牛筋,无论是肉还是筋,都软而不酥,口感正到位。面条有嚼劲却不会太硬,汤头浓郁,不是酱油的红烧味,而是带些辣味,这碗面吃得好满足。

 
地址:台北市金山南路二段31巷17号

 
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