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台湾大陆两岸食材的不同叫法,吃货晓得不?

两岸食材的不同叫法,吃货晓得不?
两岸食材的不同叫法,吃货晓得不?

其实,台湾地区因深受大陆早期移民影响,其中以闽粤地区的移民最多,因此,台湾的饮食文化受闽粤地区的影响最大,而且一些食材的叫法,台湾大陆各地还是不同。那么,吃货们可晓得这些食材的不同叫法吗?
 
大陆叫法台湾叫法对照:
 
肉类
• 猪里脊        肉猪排
• 猪五花肉      三层肉
• 牛百叶        牛肚
 
海鲜
• 乌贼           花枝
• 台湾鲷鱼       罗非鱼
• 吞拿鱼/金枪鱼  鲔鱼
• 三文鱼         鲑鱼
 

两岸食材的不同叫法,吃货晓得不?

蔬菜
• 卷心菜         高丽菜
• 蒿子秆         大陆妹
• 小油菜         青江菜
• 土豆           马铃薯
• 花生           土豆(这个小编真难以理解)
• 罗勒           九层塔
• 西兰花         花椰菜
• 空心菜         通菜(广东也是这个说法)
 
水果
• 柚子          文旦
• 橙子          柳丁
• 菠萝          凤梨
• 猕猴桃        奇异果
• 番石榴         芭乐
 

两岸食材的不同叫法,吃货晓得不?

零食:
• 冰棒                 冰棍
• 薯片                 洋芋片
• 巧克力               朱古力(粤语也是这个说法)
• 圣代                  新地
• 现场做的蛋卷冰激淋    叭噗
• 酸奶                  
优格/优酪乳
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