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宜兰美食|宜兰的三星阿婆葱油饼

讲到宜兰葱油饼,那里面可不是一般的葱,是台湾最棒的青葱。宜兰最有名的特产:三星葱。而来到宜兰就一定要品尝宜兰的葱油饼。下面小编给大家推荐这家葱油饼的佼佼者--三星阿婆葱油饼。

三星阿婆葱油饼

三星阿婆葱油饼
 
三星阿婆葱油饼放的葱馅份量是非常足够的,因此,在下火油煎的时候,你就可以闻到一阵阵浓浓的香葱的气味。


三星阿婆葱油饼

三星阿婆葱油饼

三星阿婆葱油饼
 
葱油饼,最重要的就是葱,而为什么三星乡的葱这么有名?就是因为当地的气候!多雨、落山风、日夜温差大的气候,加上地处兰阳溪上游、水质清澈、土壤肥沃,是三星葱得天独厚的最大功臣。


三星阿婆葱油饼
 
因为"葱白"比较长,纤维幼嫩不老,咬下去要汁水饱满、甜中带辛,所以葱味比较重、葱较脆,品质也比较好,且日夜温差大葱也会比较有甜味。
 
地址:台湾宜兰县三星乡三星路七段318号
 

 

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