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南投特色小吃|皮酥肉嫩的35瓮缸鸡

来南投鹿谷赏樱花,就不能错过当地的特色美食瓮缸鸡!

35瓮缸鸡
 
而位于鹿谷的35瓮缸鸡是当地人气料理名店。它以特殊作法、独家口味的瓮缸鸡打响名号,是许多游客绝佳用餐的选择。


35瓮缸鸡

35瓮缸鸡
 
35瓮缸鸡的店里的鸡只经过严格的控管,是选用放山鸡,搭配陶瓮、龙眼树木材烹烤,使得烤出来的鸡肉肉质鲜甜、口感Q嫩。


35瓮缸鸡

35瓮缸鸡

35瓮缸鸡
 
特别的是,即使经过几个小时冷掉之后,鸡肉仍然Q嫩不干涩,不失美味,因此,很多游客除了可以在店里享用之外,也可以外带回去,鲜度不打折。
 

35瓮缸鸡

这么美味的瓮缸鸡,想想都流口水了啦!
 
地址: 台湾南投县鹿谷乡中正路二段408号
 

 

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