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错过美酒佳肴巡礼,是做为一个吃货最大的损失

刚刚过去的美酒佳肴巡礼于10月27至30日在中环海滨活动空间举行,占地比去年增加两成,超过410个摊位,规模属历年最大!场内设有5大主题区,包括尊尚区、畅饮派对、国家展区、美酒佳肴新发现和专业美酒区。这样规模的活动作为吃货的你要是错过了就只能为你感到遗憾了,不过在下一次美酒佳肴巡礼举办的时候可要打听清楚,记得加入你的香港美食攻略中。

香港美食攻略有个美酒佳肴巡礼

活动入场费为$30,想品尝美酒的话,如以往的惯例,需要先购买品酒证,入门和标准品酒证分别为$100和$200,而尊尚品酒证需要$600。现在为大家介绍各区内的美酒和美食,同时让大家看看今年是否值得入场!

香港美食攻略有个美酒佳肴巡礼

畅饮派对

这将会最受欢迎的一区,除了有多款气酒、香槟和甜酒,最吸睛就是不同的街头小吃,狗仔粉、芝士吐司和汉堡应有尽有。是不是很亲民呢?

香港美食攻略有个美酒佳肴巡礼

彩虹吐司$40(摊位:洛芝士吐司专门店)

荃湾人气小食彩虹芝士吐司。

用上天然无人造色素的芝士配西红柿、熏衣草等不同配料,吃得放心。

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紫薯芝士吐司$40(摊位:洛芝士吐司专门店)

紫薯控又要出动了!对于爱好紫薯的人来说,紫薯配芝士,属非常邪恶的小食!

香港美食攻略有个美酒佳肴巡礼

带子元贝鱼汤狗仔粉$36(摊位:海洋公园)

狗仔粉即是银针粉,配带子、元贝和鱼汤,味道十分鲜甜。

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迷你汉堡$36(摊位:海洋公园)

汉堡包上印有海洋公园的吉祥物威威狮令,卡哇伊!

香港美食攻略有个美酒佳肴巡礼

开心小企鹅墨鱼丸$48/3粒(摊位:礼宾传/酒锅)

用墨汁制造的墨鱼丸,不管味道如何,但造型满分!

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莫扎特朱古力酒酒券1张(摊位:好望角葡萄酒)

若你是一个嗜甜的人,这款朱古力酒应该会是你的必试item。

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左:Lambruscocavicchioli酒券1张(摊位:义生洋行)

右:IsolabellaDellaCroceValdiserreMoscatoD’AstiDOCG2015酒券1张(摊位:WineDiscovery)

吴煋姿小姐(GiGi)推荐的甜酒,除了味道较甜易入口外,若配咸食,会令食物的咸鲜味更出众,大家亦不妨试试!

国家展区

区内一共有9大产酒国家和地区的美酒,包括:欧洲及法国、波尔多、德国、格鲁吉亚、美国、拉丁美洲、意大利、及今年新增的澳洲及西班牙。美食方面,会有多间酒店即场炮制的中西菜式,如龙虾钳、牛舌和蟹盖等。

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避风塘炒龙虾钳$60/4件(摊位:帝京酒店)

龙虾肉很鲜甜,而且避风塘口味,少少辣,剌激又惹味。

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坚盐烧厚切牛舌$30;香煎法国鹅肝多士配黑醋汁$50(摊位:帝景酒店)

Michelle也非常欣赏的坚盐烧厚切牛舌,配酒非常棒!鹅肝多士油度适中,但略嫌有少少根。

香港美食攻略有个美酒佳肴巡礼

香煎意大利烟芝士及帕尔火腿炮黑醋汁$20/件(摊位:帝景酒店)

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焗酿鲜蟹盖$80/件(摊位:城市花园酒店)

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iledeFrancecheese(NaturalFoodandBeverages摊位:欧洲法国区)

叹美酒当然少不了芝士啦!这个法国芝士牌子,更会有蓝芝士给大家选择。

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GenerousGin(NaturalFoodandBeverages摊位:欧洲法国区)

纪晓华先生(Walter)推介的Gin,果味较重,带少许花香,容易入口。

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HenschkeJuliusRiesling酒券1张(摊位:Adelaide)

HenschkeJuliusRiesling是今年新增的澳洲美酒。

尊尚区

此区有不同的优质酒,以及获100分评分的美酒。

区内有不少较为高级餐厅,如Mercedesme、LittleBao、Tri等等。

由左至右:

-ChateauMontrose2010(摊位:屈臣氏酒窖)

-PichonLalandeDeComtesse1982(摊位:WineHighClub)

-PavieStEmillion1erGCCA2010(摊位:RoyceCellar)

-ChateauPontetCanet2010(摊位:屈臣氏酒窖)

香港美食攻略有个美酒佳肴巡礼

活动详情

地址:中环海滨活动空间

入场费:成人$30/位;长者、全日制学生和身心障碍人士$15/位

门票:

入门品酒证$100(5张品酒券+塑料杯一只)

标准品酒证$200(8张品酒券+Stölzle酒杯一只)

尊尚品酒证$600(8张品酒券+Riedel酒杯一只)


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