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香港美食攻略里又出新贵--龙虾包

龙虾包本来是欧美食物,不过现在在香港也能一  尝其美味,在香港来说 也算得上是新贵,不过价格对我来说有点贵,嘴馋吃上一次心有点疼,不过就为了尝个鲜也会建议你的香港美食攻略里要有这道菜。

香港美食攻略之龙虾包

如果你喜欢伦敦龙虾包Burger&Lobster整只波士顿龙虾上桌的霸气,你也会喜欢这一间开在长沙湾的港版Burger&Lobster。

香港美食攻略之龙虾包

环境

长沙湾车房区,却新开了一间专吃龙虾的餐厅,Menu上的价钱并不平易近人,好在开业不久,主菜特价减了HK$52。

香港美食攻略之龙虾包

只经营晚市时间,亦有酒水、甜品供应。

香港美食攻略之龙虾包

店内大约30个座位,有吧台、有大桌、高台桌,记得去之前一定要订位,因为每日活龙虾限量30份!如果未订位,两个人也只能限点1份,以确保不要太快卖完,当天9点前全部的龙虾料理已卖完。

香港美食攻略之龙虾包

整只龙虾HK$288

香港美食攻略之龙虾包

食物质素

这里的龙虾强调只使用波士顿活龙虾,全只新鲜龙虾,足足用上1.5磅龙虾肉,先蒸后烤保留原味,可以切件上或是整只上,有人在进食中间发生了难以拆食的情况,向店员求救,如果想要避免这个问题吃的过瘾,当然点个足料龙虾卷,件件都帮你拆好,你只需负责吃!

香港美食攻略之龙虾包

全只新鲜龙虾HK$288

香港美食攻略之龙虾包

在吃龙虾包前,先来个龙虾浓汤暖胃先。

南瓜龙虾浓汤HK$78

香港美食攻略之龙虾包

鲜橘色的南瓜龙虾浓汤,融入龙虾精华,入口满满鲜味爆发,汤内还有2件大口龙虾肉。

香港美食攻略之龙虾包

开放式厨房,期间三位厨师没闲过,好期待原只龙虾卷啊。

香港美食攻略之龙虾包

用上整只龙虾,夹在香脆的牛油面包中间,每一次入口都是满满弹牙波士顿龙虾肉,清新的日式柠檬酱汁,和龙虾极搭,突出海鲜鲜味,希望酱汁可以再多一点,或是像伦敦版将酱汁摆一边可以另外沾来食,会更过瘾。

香港美食攻略之龙虾包

全只龙鲜龙虾卷HK$288

香港美食攻略之龙虾包

香港美食攻略之龙虾包

牛油包夹入满到「挂」出来的龙虾肉。

香港美食攻略之龙虾包

每个包尾部都会放上和手心一样大的龙虾蟹钳,光看到那饱满的钳肉,就值回票价。

香港美食攻略之龙虾包

另一店内推荐必点,双层皇牌巨无霸。

MAMADouble-DeckerHK$228

香港美食攻略之龙虾包

肥美的美国牛,每一片都超过2cm一个指节厚!听说混合了腩位、西冷和肩三个部位而成。配上烟肉、青瓜口感扎实又多汁,但相当的饱肚,大胃的男生可以挑战一下。

香港美食攻略之龙虾包

香港美食攻略之龙虾包

令人期待的甜品menu。

香港美食攻略之龙虾包

另外有各式特式调酒,连卡通主题的Minions都有!

KindergartenHK$148

香港美食攻略之龙虾包

这么粉红梦幻的甜品,一定是#相机先吃,将附上热热焦糖海盐糖浆,画圈的倒在粉红云石朱古力波波上,藏身中间的柠味Sorbet就会现身,再与一旁的红莓Gelato、棉花糖,鲜莓、Macaron,一口混合吃下,甜甜咸咸好滋味。

人均消费将近$500,以长沙湾位置,却是中环价钱。但整体而言不用出国,在香港就可以吃到如此的质素的原只龙虾料理,值得一试!

地址:长沙湾昌华街49号昌晖大厦地下6号铺

电话:39565440

时间:3pm-12mn(星期一休息)


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