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当辣味遇上鸡蛋仔!给我再好的香港特色小吃我也不要

品尝香港特色小吃是一件很幸福的事情,前不久吃到一次辣味的鸡蛋仔现在想起来就六口水,所以今天的香港美食攻略就极度的怂恿你去试试,当然,前提是你能吃辣。

香港美食攻略之香港特色小吃

旺角小食店Modos经常推出创意新口味的鸡蛋仔,最近为嗜辣者而设,推出了辣味的肉松虾干鸡蛋仔($23)。

香港美食攻略之香港特色小吃

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肉松虾干鸡蛋仔即叫即做,外脆内软,原味蛋浆加秘制辣椒干、虾干及香蒜炒香的馅料,再铺满多量的肉松。味道香辣惹味,配上咸香的肉松,味道配搭,更可以挑战劲辣版,愈吃愈刺激。

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吃不到辣的朋友,可以一试新出宇治金时鸡蛋仔($25),原味蛋浆加日本抹茶粉及韩国红豆做成。入口有淡淡抹茶香味,掰开有一粒粒原粒红豆,口感丰富,抹茶迷不可错过。

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另外,有伯爵茶味鸡蛋仔($23),加上伯爵茶叶粉,味道新香,配上清凉的白桃沙冰($18),加入紫贝天葵,酸酸甜甜,非常对味。

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