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做香港美食攻略去元朗,成就真正吃货

要是让香港人选出最能代表香港美食的区域,那绝对有元朗,元朗素有“香港美食天堂”的美誉,可见那里的美食不一般!所以你的香港美食攻略怎能少了它?

还记得电影《盲探》里,刘德华扮演的庄士敦不仅破案了得,对美食也自有一番心得,失明后其他感觉被加强,尤其是味觉,让他像是个“吃货福尔摩斯”。一次破案他要去5个不同地点逐个搜查,拍档问他先去哪个的时候,他毫不犹豫地说:“元朗!元朗吃的多嘛!”

华嫂冰室

香港美食攻略之元朗美食

来到元朗一定要吃这一家!六叔余文乐也经常在自己的社交平台上力推,说自己回香港第一时间吃的,就是华嫂冰室的出品了!

香港美食攻略之元朗美食

快看看余文乐点了什么~

招牌菠萝包绝对是到店必吃!新鲜出炉的脆皮菠萝包夹上冰凉的牛油和新鲜番茄片,流心的荷包蛋在咀嚼中蔓延,口感极为丰富!再配一杯冰花奶茶或者柠檬益力多,难怪大家来了一次又一次!

华嫂冰室

元朗总店地址:元朗屏山坑头村49号a

观塘分店地址:观塘敬业街55号皇廷广场

永年士多

香港美食攻略之元朗美食

永年士多翻新过后装修时髦,但做过功课的食家才知道创办人1962年已经开始经营熟食事业。旧时的招牌拆下后仍旧挂在店内,叫人不忘初心和原味!

香港美食攻略之元朗美食

一碗车仔面,汤头用猪骨、鸡脚调制,加入果皮、当归、甘草等;配菜中的猪肠洗得够干净,四小时焖煮后一点不肥腻;牛筋慢煮后又要关火反复焖焗让其入味;鸡翅提前一天用香料和老抽腌制,第二天早上再用卤水焖出胶质,鸡翅才能格外滑溜好吃…

香港美食攻略之元朗美食

但永年的招牌其实还有它的秘制辣汁!每天由老板以咖喱粉配合几种香料快炒出辛香,分不同的辣度,为车仔面锦上添花!配上一杯奶茶红豆冰或者菠萝冰,相当够港味!

永年士多

地址:元朗教育路88号宝城洋楼地铺2-4号

成记茶寮

香港美食攻略之元朗美食

成记茶寮的招牌猪扒饭一端上来就让人忍不住发出哇的一声,因为两大块连骨猪扒,每块比一只手掌还大!肉身厚实,烹制后自带焦香,肉汁混合微甜酱油,一试就上瘾!

香港美食攻略之元朗美食

再点一份瑞士鸡翅,酱汁浓郁,鸡翅饱满,咬开肉质还很嫩滑,堪称“吮指鸡翅”!

成记茶寮

地址:元朗建业街街市地下C8号铺

胜利牛丸

香港美食攻略之元朗美食

胜利牛丸的手打牛丸在元朗大有名气,住这里的街坊应该是无人不知,无人不晓。牛肉丸弹牙紧实到让人禁不住想起星爷的《食神》里那个能用来打乒乓球的形容!

香港美食攻略之元朗美食

这里的牛筋和牛腩焖得入味,牛筋软滑,感觉每口都在补充骨胶原,牛腩浓浓牛肉香。老板每天早晨都会去采购新鲜牛肉,如果找不到足够量的牛肉,他宁愿少做一点,提早关门,也不会以次充好。

胜利牛丸

地址:

1、元朗谷亭街杰文楼地下1号铺

2、元朗康景街1号裕景坊20号祥发大厦地下

AldouCafe

香港美食攻略之元朗美食

称得上美食天堂又怎会只有独孤一味?元朗其实还有很多风格各异的美食店铺。AldouCafe外表简约,店内主要为灰白色调,配上小盆栽,素雅又清新,看着就很舒服。

香港美食攻略之元朗美食

下午时分来店里享用一杯奶泡绵密,果酸恰到好处的香滑咖啡,配合通透落地窗投射进来的光线,享受此时此刻的放松和惬意。

香港美食攻略之元朗美食

店家也很贴心,将食客最喜欢的小食做成拼盘,点一道菜就可以试好几种不同的味道。对于一些想吃但菜单上没有的菜式,顾客也可以提前联系店家,只要他们能做得到,也很乐意为你来个特别定制!

AldouCafe

地址:元朗马田路38号怡丰花园3号地铺

明星都爱的地道港味,

风格独特的异国美食,

在元朗全都能找到!

作为一个吃货又怎能错过?

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