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想品尝绝美的香港美食,太子7间茶餐厅不能不去

要想尝到绝美的香港美食,做好香港美食攻略很重要,在香港太子这7间茶餐厅你一定要去。

金华冰厅

港式经典菠萝油

香港美食攻略之太子茶餐厅

虽然应该是不少吃货「小时候就听说过」,不过循例还是要介绍下的。太子这边的老字号冰室来说,他认第一应该没有其他人敢认第二。最出名的一定是不少港人和游客都慕名而来的菠萝油:新鲜出炉热辣辣的菠萝包再夹块冻牛油,一热一冻一脆一滑,配多杯茶走真是完美。赶时间的话外卖个菠萝包吃也行。

地址:太子弼街47号地下(港铁太子站B2出口,步行约3分钟)

电话:23926830

营业时间:星期一至日:06:30-12:00

笼太子点心专门店

划算新派点心

香港美食攻略之太子茶餐厅

港式美食除了冰室,还有酒楼里面的一盅两件。这间点心专门店就新旧兼备,既有大家常吃的虾饺烧卖,也有不少创意点心。例如海皇芝士千丝卷卖相就已经够吸睛,炸到脆卜卜的面丝里面是好吃的芝士酱和弹牙虾肉,配搭得宜。另一个可爱的点心叫「不是炸两」,咬下去就发现肠粉包住脆脆、虾胶和西芹,无论口感还是味道层次都比真炸两丰富。

地址:太子柏树街9号(港铁太子站D出口,步行约3分钟)

电话:26488911

营业时间:星期一至日:10:00-02:00

好妈妈台湾馆

地道台湾家常菜

香港美食攻略之太子茶餐厅

想换个口味就可以来这间小店,一尝宝岛风味。招牌菜之一卤肉饭的卤肉肥瘦有致又入味,加上酸菜捞饭吃,香浓而不咸,加上半只溏心蛋够满足。菜甫蛋披萨看上去的确挺像厚批Pizza,厚厚一件吃下去有蛋汁不干身,香的来同时吃到菜甫的美味和蛋香。其他招牌菜例如皮蛋冻豆腐、卤水拼盆和香酥大鸡排都是港人熟悉的台湾味道。

地址:太子荔枝角道100号金凤楼地铺(港铁太子站C2出口,步行约4分钟)

电话:23303330

营业时间:星期一至五:11:30-16:00,18:00-22:30

星期六至星期日及公众假期:11:30-22:30

美味饺子店

会吃的人先喝汤

香港美食攻略之太子茶餐厅

店名够简单直接,就是一间吃好味饺子的小店。有云耳椰菜饺、韭菜肉饺和白菜肉饺三款馅料,然后再挑要汤饺和煎饺。不要以为夏天天气热大家都挑煎饺,因为这里最出名的不是饺子,而是汤底!招牌野葛菜煲生鱼猪骨汤无味精不油腻,喝到鲜味但完全不腥。饺子大大粒,皮滑多馅,加上秘制辣菜脯一齐吃十粒再喝碗汤,又是饱足的一餐。

地址:太子大南街74号地铺(港铁太子站D出口,步行约4分钟)

电话:23097308

营业时间:星期一至六:11:00-00:00星期日休息。

陵发潮州白粥

足料潮州打冷

香港美食攻略之太子茶餐厅

蚝仔肉碎粥童叟无欺,蚝仔肥美饱满,加上肉碎和粥底的大地鱼,鲜甜无比。想吃香口点的可以叫上煎蚝饼。另一推介是韭菜猪红,看上去以为好简单,但猪红夹住不散入口滑溜,吸收了酱汁精华,再沾少少潮式辣椒油简直是绝配,韭菜一样入味不用再点任何调味。最后一提餐牌没写价钱,但不少吃客都觉得价钱公道,值得回味。

地址:太子新填地街625-627号地下(港铁太子站C2出口,步行约3分钟)

电话:64407169

津津好金の味

酸爽凉面vs热辣云吞

香港美食攻略之太子茶餐厅

夏日炎炎,不如来碗凉面?这里的凉面是重庆凉面,酱汁酸酸辣辣,配滑溜凉面和花生碎、葱花、芫茜等配料,香浓开胃。不过招牌菜其实是重庆云吞,也即是红油抄手,不要给表面那层红油吓到,这是可以自己选辣度的,味道偏香辣,不会太呛喉也不会太麻。云吞皮薄馅咸鲜,就算配清汤都一样有不少捧场客。

地址:太子砵兰街456号地下(港铁太子站E出口,步行约3分钟)

营业时间:星期一至六:09:30-18:00星期日休息

上野酵素面包生活馆

隐世特色面包店

香港美食攻略之太子茶餐厅

这间是不少淀粉质控私藏的小店之一,招牌玫瑰洛神包的粉红色来自玫瑰粉,里面还有蜜饯洛神花和CreamCheese,质地比较实之余又不干,吃得少的女士吃半个就够饱。另外有相当考功夫的紫玉酥,一层层酥脆外皮下面是带自然香甜的芋泥。还有香港平时很难找到的新鲜出炉凤梨酥。虽然面包糕点单价不低,但比连锁店的空气面包,CP值立刻高一大截。

地址:太子弥敦道785A号地下B(港铁太子站E出口,步行约1分钟)

电话:23811878

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