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吃香港特色美食在你少了红粉香槟虾饺

虾饺也算的上香港特色美食中具有代表性的一个了,大家比较熟悉,但是我今天要给你香港美食攻略里介绍的可不是常见的虾饺,是粉扑扑,看着就很可爱的红粉香槟虾饺。

香港美食攻略之红粉香槟虾饺

四颗圆嘟嘟饱满而剔透的虾饺在升腾的热气中出现。大厨精选每日抵港的印尼虾,咬下一口,在虾肉混合饺皮的咀嚼中体会到鲜甜之余,虾仁在小粒脆笋的搭配下更显脆弹,从外观到内在,再到口感和味道全获好评!

香港美食攻略之红粉香槟虾饺

供应红粉香槟虾饺的海利公馆隆涛院藏身“1881”内,而“1881”是香港最古老的建筑之一。

香港美食攻略之红粉香槟虾饺

入门便有别样“高大上”感觉。鸟笼摆在桌上,缨红的中国灯笼,月亮门、镂花门窗,与中式明清家具的搭配,让人联想到旧时京城爵爷们饮茶休憩的雅乐,又或者是旧上海租界里贵妇们打完牌后的茶居。

香港美食攻略之红粉香槟虾饺

除了虾饺,这里还有令人垂涎的香芋烧腩卷、锦卤炸云吞、怀旧马拉糕及迷你蟠桃包……

香港美食攻略之红粉香槟虾饺

另外,喜欢中式菜肴的你,也可以试试龙皇酒家。它由中国十大名厨之一的“帜哥”一手打造。在龙皇,所有的汤水和菜式都主张清淡,少用味精。另外提供幼盐让客人自行调味,保证原汁原味和营养健康!


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