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带你品味香港的这四家美食餐厅,明星都原因排队解馋

香港不仅仅是扫货天堂,更加还是吃货天堂,那些令人垂涎三尺的美食在等着你的宠幸。在本期的香港美食攻略中,我们就来介绍这几家即使是明星都是甘愿排队解馋,你想想这些美食多么好吃,身为吃货的你,你还不快点来吃,不吃到趴在桌子上,坚决不起来,哈哈。

香港美食除了传统的粤菜、茶餐厅、街头小吃之外,还有世界各地美食,让你怎么吃都不会重样的世界美食在香港都能找到。


 

香港桥底辣蟹

香港桥底辣蟹号称明星饭堂,辣蟹超级出名的,滨崎步来港必到!随时可见一堆狗仔和一群尖叫中的粉丝!避风塘炒辣蟹主要材料包括肉蟹、由蒜头,豆豉,辣椒及香茅混合而成的醬料,旁边炸的蒜酥不仅非常香、而且很辣,吃到最后发现根本在干吃蒜酥,辣的鼻涕直流,但是非常的过瘾。

豉椒炒蚬口味较重,作为开胃菜最适合不过了。豆豉蒜味非常浓郁,吃口偏咸,蚬肉基本都离壳了,不过火候还是掌握得很好,蚬肉嫩滑多汁,清爽美味。榄菜四季豆入口新鲜、汁水丰富,有嚼劲的口舌享受,色泽青葱碧绿,却又清脆入味,还有新鲜四季豆特有的甜甜汁水一起迸发在口中,加上咸鲜的肉沫和榄菜的提味,真心的赞一下!

必吃菜谱:避风塘炒辣蟹,避风塘炒赖尿虾,炒蚬,濑尿虾,蛏子,避风塘炒濑尿虾,辣蟹,九肚鱼汤,海鲜炒饭,蒜蓉粉丝蒸扇贝,榄菜四季豆,乳鸽。

交通指南:搭乘港铁,于港铁铜锣湾站c出口出站后,向右前行5-10分钟即可到达骆克道421-425号的桥底辣蟹第二分店


坤记竹升面

看过谢霆锋的《十二道锋味》的观众一定记得在香港拍过一道传统小吃竹升面。一条竹升,一个师傅在竹升上打面,是全港唯一一家在自家铺头竹升压面给客人参观的店,仅仅开业一年就得到了米其林的推荐,最重要的好吃不贵,价格公道。



招牌虾子捞面的份量足,面色较淡,伴随两块生菜。虾籽一把撒于面条之上,一入口即可感觉到鲜香扑鼻。蚝油鲜味,吃出了非一般的蚝油。至于面条,没有碱水味、非常的爽口弹牙、结实有口感。捞面的大地鱼汤,洒入几粒虾子,味道清甜,有强烈的大地鱼鲜味,没有味精,是一碗用心制作的大地鱼汤。云吞也相当的出色,馅料十足。陶大宇也曾到坤记竹升面,学习包云吞的功夫!

推荐菜式:虾籽云吞面、虾子捞面、虾籽牛腩捞面、云吞蚝油虾籽捞面、招牌虾子蚝油捞面或汤面、肉丝炒竹升面。

餐厅地址:香港九龙长沙湾永隆街1E地铺(地铁:长沙湾站C1出口,沿永隆街直走300米)


香港尖沙咀糖朝餐厅

小编最“心水”茶餐厅之一。环境宽敞,甜品精致多样,用料足,口味地道甜而不腻,性价比较高。若是逛到附近,不妨去坐坐。

杨枝金露豆腐花在造型上绝对抢眼,为了保持甜品里豆腐花的凝结度,外面还放置了一个用来冷却的碗,端出来的时候,仙气缭绕的。杨枝金露甘甜清爽,豆腐花细嫩,美味无需多言。虾籽烧卖的虾籽货真价实,明摆浮搁,咬下去也是颗粒迸破的好滋味。如果你也点了芒果班戟,一定会和小编一样感慨:实在是太好吃了!皮子里面包的都是奶油,奶油里蕴含十足的芒果味道。

推荐菜式:杏仁露,杨枝甘露,芒果班戟,芒果布丁,水晶虾饺,糖朝一品粥,招牌木桶豆腐花。

餐厅地址:九龙尖沙咀汉口道28号亚太中心地库A铺


香港喜记蟹将军

香港喜记蟹将军大受香港本地的食客以及国内外游客欢迎,吸引不少名人慕名而来;成龙、刘德华、梁朝伟等皆为座上客,故有【名人饭堂】之美誉。

喜记正宗炒蟹的选材很到位,蟹肉鲜甜,配着蒜蓉、豆豉及辣椒爆炒,色泽金黄,十里蒜香飘,味辣而鲜甜。椒盐富贵虾给小编的感觉就是够大,够长,吃起来不是很费劲。用椒盐炒作,香口野味,肉质鲜甜弹牙,回味无穷。扇贝和生蚝都超大只,除了满口的蒜蓉还是能吃的出这个扇贝品质不错,店家还有心的增加了蟹仔作点缀,提升了鲜味。

推荐菜式:喜记正宗炒蟹、椒盐富贵虾、招牌蟹油炒面、金牌牛肋骨、浓汤金银蛋时蔬。

地址:尖沙咀弥敦道63号国际广场6楼602铺


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