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在香港吃蟹 喜记蟹将军是你不二的选择

香港汇聚了世界各地的美食,什么品味的餐馆都有,开遍大街小巷。去香港一定要去吃的美食是什么?每次带朋友来香港,我都有点头疼该带朋友去哪里觅食,即要有香港风情又合适她们的口味。

朋友说很想吃海鲜,于是就带她来了这家最受天王明星(如:成龙、刘德华、梁韩伟、陈奕迅、黎明、林志玲、孙燕姿等)欢迎的「喜记」,不仅是名人爱吃,不少吃货隔三岔五都慕名而来。那么香港特色美食“喜记正宗炒蟹”有什么特别的呢?那就随我去一探究竟喽~

香港美食攻略带您领略喜记蟹将军

听说上世纪六十年代,香港凭着有利的地理环境成为世界各地渔船的聚集地,避风塘文化应运而生,1965年诞生的喜记蟹将军就在这个机会出现了。

而「喜记」创办人廖喜先生(人称喜叔)就成为吃蟹专门店,吃蟹爱好者的首选地,名人的饭堂。它家的招牌菜式“喜记正宗炒蟹”还荣获法国厨皇会颁发“喜记避风塘炒蟹”全球之最,成为享誉国际的地道美食呢。  

除了法国厨皇会颁发的奖项,喜记蟹将军还成为「第二季渡赏首选食府大赏」的得奖餐厅,并获中港生活杂志《渡赏》介绍。

其中:2012年荣获最受游客欢迎星光奖和《港优160》颁发(名人食府)星级推介食肆;2013年荣获饮食天王颁奖典礼2013颁发蟹将军天王和GROUPON颁发我最喜爱食府(中菜);

2014年荣获饮食天王颁奖典礼2014颁发辣蟹天王和法国美食协会颁发全港推荐食府。  

现在喜记蟹将军在香港、广州、上海、重庆、贵阳共开设逾9间分店,本着乐于助人为快乐之本的精神,我就分享下香港店的详细地址哈~

香港美食攻略带您领略喜记蟹将军


喜记蟹将军(旗舰店)特设五间VIP包房  地址:香港铜锣湾谢斐道440号地下及地库  订座电话:25757565

香港美食攻略带您领略喜记蟹将军

喜记蟹将军

地址:尖沙咀弥敦道63号国际广场6楼602舖  订座电话:23667565

来到「喜记」不容错过“镇店三宝”!天王明星必点菜式分享

香港美食攻略带您领略喜记蟹将军

喜记正宗炒蟹:  每日新鲜空运上等越南肉蟹,肉质鲜甜,配以优质蒜蓉、豆豉及辣椒炒作而成,色泽金黄,十里蒜香飘,味辣而鲜甜。它的特色在于味浓,带辣味欲不会夺走蟹的鲜味,这个功夫、火候也只有喜记才能拿揑得恰到好处。  

椒盐富贵虾:  每天新鲜从泰国空运到港,每只都8寸,筷子般长。用椒盐炒作,香口野味,肉质鲜甜弹牙,回味无穷。  

豉椒炒蚬:  每日精挑细选饱满新鲜饱满沙蚬,用秘制炒蚬酱炒作而成,浓浓豆豉香、蒜香,香辣野味。你是不是在咽口水了?那就不妨也来一顿丰盛蟹宴,享受那鲜美之味吧!

香港是个购物天堂,去香港旅游的朋友,除了购物,接下来就是了解香港的香港美食。在出发香港之前你是否需要备足一下准备工作,在这里吃货星球小编将介绍一些香港地道美食及香港美食攻略!如果想要了解更多各地美食请关注吃货星球。

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