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台南特色小吃|赤崁棺材板

台南小吃闻名全台,棺材板为台南必吃小吃,虽然它的名字不好听,不过却是非常好吃的一种食物,取其谐音为升官发财。
 

赤崁楼棺材板

赤崁楼棺材板

棺材板的创始店是台南的赤崁楼棺材板。

棺材板
 
简单来说棺材板就是厚片吐司里面加上类似于玉米浓汤的馅料。这个馅料通常包含了新鲜的鸡肉 块、蔬菜和新鲜的墨鱼加上炸的酥透的厚片吐司。
 

棺材板

一口咬下,馅料和炸吐司的组合会让人惊艳到说不出话来。这家赤崁棺材板,天下第一棺材板,简直太太太好吃了!!!
 
最初的棺材板里面放的是鸡肝和墨鱼,但因为很多人不吃动物内脏,所以现在改放鸡肉了。
 

棺材板

炸得金黄的土司挖空后填充的是让人满足的鸡肝和目鱼的混搭馅料,亦中亦西。
 
地址:台湾台南市中西区友爱街康乐市场180号
 

 
 

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