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孔庙老街里的二元黑轮,以超狂价格打响知名度!

什么叫“便宜搁大碗”,小编总算明白了。今天就给小伙伴们推荐这间超夯的散发复古风的二元黑轮。它就位于台南孔庙老街内,小铁皮屋上方,诺大的招牌显而易见,所以无需怕错过,周围还垂吊着些许印有店名的竹笼,让整间店散发出古色古香的怀旧气息,颇具道地台式风格。



用餐区没有精致装潢,取而代之的是一个个办桌用的小桌椅,虽然没有那么舒适,但吃黑轮就是要有这种氛围才对。

店门口前,摆放着两个插满竹签的锅炉,里面尽是数不清的黑轮与其他食材,吃货们可随喜好挑选,透过暖热汤头的润饰,每支黑轮都吸收满满汤汁,让人看了口水直流。老板以竹签来计算,长为一支五元,短则是二元,如此夸张的价格,令大批吃货纷纷闻名前来,更是红遍当地的大街小巷。

店内有一般黑轮与炭烤黑轮,两款都让吃货们竖起大拇指。


无不是满桌黑轮,从锅炉取出的黑轮配上独家酱汁,可以尝到汤汁混和可口酱料的美味,而且被滚煮到软嫩的黑轮,每只都带有些许弹齿口感,同时,经过炭火慢烤的黑轮,沾上酱料后,如同BBQ一般,香气四溢且带微微焦味。除此之外,二元黑轮也提供小黄瓜、毛豆等小菜,入口的沁凉感与热腾腾的黑轮成反比,与其说是配菜,不如说是开胃菜,许多桌都会点个一份两份当作尝鲜,最后也别忘了还有免费高汤,这里的杯装热汤超级暖胃,若是错过了,必会后悔莫及哦!

 

地址:台南市中西区开山路74号

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