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台南小吃|关于海鲜的台南小吃你想到什么呢?

台南小吃真的吃不完,但在这个靠海的城市,海鲜也必尝的美味之一。那么,关于海鲜的台南小吃小伙伴们想到什么呢?没错!绝非小卷米粉莫属了,Q弹鲜甜的小卷,配上微甜的清汤,再加上煮的刚好的米粉,吃巧吃饱完全具备。下面是小编整理的台南小卷米粉的前三名,赶紧让嘴行动起来吧!

叶家小卷米粉

叶家小卷米粉在台南已经有八十多年历史了,连名导演李安都曾慕名而来,一进入店内你就能看到冰镇的小卷块,这是为了让小卷保持新鲜及脆度,一旁则是滚烫的米粉,点完餐后,店家会将小卷块放入锅中烫热,一上桌气味就扑鼻而来,鲜甜的汤头让人喝起来十分舒服,吸满汤汁的米粉在口中化开,在搭上厚实又脆口的小卷,一吃就停不下来了,要成为王者之一可是要有这般实力的!

地址:台南市中西区国华二街142号

邱家小卷米粉

同样在国华街上的邱家小卷米粉,每到用餐时间排队的人龙可是跟叶家小卷米粉不分上下,人气不分轩轾,也各有拥护者,摆设与叶家没什幺差别,但邱家位置较多,小卷米粉的部分,没有特别加什么调味料,汤头纯粹都是小卷的鲜甜味,米粉不但Q弹,入口后的化开令人满足,重点小卷,不但有份量,又鲜味十足,两家都拥有优质小卷米粉的店家,在同条路上的激战只会越来越激烈!

地址:台南市中西区国华街三段5号

原国华街小卷米粉

安平工业区.原国华街小卷米粉这间可是常常被民众遗忘的小卷米粉,可是竟然能被称作是3大王者之一,一定也有相当的实力,附近没什么店家,所以只要跟着人群就找的到这间,咬下小卷的那瞬间,大概就能明白为什么被称作是三大王者,脆到弹牙的口感,让人一吃就意犹未尽,清爽的汤与米粉的搭配,不论是什幺时间吃都开胃又满足,连当地人都爱来的店家,你还不来吗?

地址:台南市中华西路一段2巷5号

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