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台南小吃|平价手工披萨店--乔义思窑烤手作厨房

吃货找美食,会一间间店去挖掘的。今天小编要给大家介绍这家兼顾着便宜、环境好、味道不错、交通方便等优点的台南小吃系列的人气店--乔义思窑烤手作厨房。

 





乔义思窑烤手作厨房主要是意式料理为主,店里有窑烤披萨、烤全鸡、意大利面、主厨套餐等餐点,整体价位不贵,在这整排餐厅来说生意是很不错的,另外,目前在嘉义和高雄楠梓都有分店,可以就近去吃。

 


 

一走进店门口,面前就是整座开放式的厨房,餐台桌面看起来都擦拭得很干净,大大的烤炉就摆在里面,师傅正专心的制作一块一块美味披萨,偶尔还会看到他们在擀面团,肯定都是现点现做无误。
 


 

乡村庭园的装饰风格,还挺让人感觉轻松舒服的。




 

乔义思提供的意大利面的种类很多,有满满一大页菜单,除了基本的茄汁红酱、奶油白酱、罗勒青酱,另外还有几款清炒口味,价位在140~200元左右,很实惠,点主餐加价可以升级套餐,还分成三种不同需求可以选。也有沙拉、浓汤、开胃小点、甜点、主厨排餐的选择,而纯手工的窑烤披萨也是这里的重点,从揉面粉一直到完成出炉,全程都是师傅手工现擀现做。价位也只要149~209元,算是平价的意式餐厅了。
 

普罗旺斯香料烤全鸡
 






 

三选一的套餐主餐,推荐这款"普罗旺斯香料烤全鸡",整只端上来的时候好壮观呀! 金黄色的外皮,光视觉就能感受到它酥脆的口感,越看越饿,赶紧扒了它!烤鸡多了些香草料的气味,连鸡胸肉吃起来都不干柴,外皮金黄咬起来很酥脆,肉质不算非常多汁那种,但香气是还不错的,其实就算不搭酱料也还是好吃,而且一只定价才368元!

玛格丽




 

套餐里的两份披萨,选了玛格丽特、豪华海鲜交响曲,属于饼皮薄脆的拿坡里披萨,刚烤好的很香呢!

玛格丽特应该是很基本口味的披萨了,主要就是罗勒和番茄的组合,饼皮咬起来脆脆的,满爽口。


豪华海鲜交响曲


 


 

豪华海鲜交响曲,放了小卷、虾仁、松叶蟹腿肉、凤梨,味道香香甜甜的。

白酒奶油鲜虾面
 


 

白酒奶油鲜虾面,它的酱汁不会收的很干,软硬适中的面条,搭着几尾新鲜的红虾,简单又好吃。

蔓越莓焦糖冰淇淋和黑眼豆豆香草冰淇淋
 


 

套餐搭配的餐后甜点,左边是蔓越莓焦糖冰淇淋,右边则是黑眼豆豆香草冰淇淋,孩子们的最爱!

 

地址:台南市中西区永华路一段309号

 

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