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香港传统点心美食——点心手推车

手推点心车是香港最传统的饮茶方式。在近几年,用手推车将点心在餐厅里推着供食客选择的餐厅越来越少了。大多数餐厅你只要在点心纸(自主点餐的纸片)上写下你要的食品,餐厅侍应就会过来拿走输入电脑。

但是在沙田新城市广场8楼的美心皇宫餐厅你还可以享受到传统香港餐厅的手推车服务形式,感受那种独一无二的用餐氛围。除了自己在点心纸上写下你要的食品,你还可以自己直接从点心车上取走你感兴趣的食物。

许多餐厅女侍应推着一车热腾腾的点心在整个餐厅巡回,不同的手推车上分类放着蒸点,炸点,粉面,甜点等。当手推车从你的桌边经过的时候,他们可能会告诉你车上有什么,又或者在你面前停留一会,让你阅读车前的食物餐牌,选择你感兴趣的食物。

很可惜,手推车上的食物餐牌只有中文,对于不能阅读中文的外国友人有点困难。但是你也可以直接问推车的女侍应车上有什么,味道怎样。有时手推车是玻璃的,你也可以直接看到里面的点心。

 


点心纸
 

 

 

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