找美食上吃货星球
当前位置:主页 > 日本美食 > 品尝最正宗的日式居酒屋

品尝最正宗的日式居酒屋


出去游玩在人生地不熟的地方,想要吃到所谓“当地正宗的美食”,可并不是一件容易的事情。但是在日本,只要大家进到老字号的居酒屋,那里的味道一般都错不了,绝对正宗。可是,日本街上居酒屋那么多,哪家才是所谓的“老字号”呢?“老字号”的酒又有什么特别的呢?

别着急,请大家跟吃货星球一起耐心往下看。
吃货星球带你找到最正宗的日本美食。

1、认准店前旧旧的“红灯笼”


门口挂着红灯笼的地方,大多都是老店。特别是那种“历经风霜”的红灯笼,就像店家的名片一般。关于它的由来,众说纷纭。近年研究表明,红色是可以刺激食欲的颜色。也许,就因为这样,店主们才把红灯笼挂起来的吧。想想看也是,著名的麦当劳和肯德基的宣传看板也都是红色的呢!就像这样,挂起红灯笼,自然就会有客人来。还真是相当合理且便利的道具呢!
 

2、试试用“枡”来饮酒?

居酒屋的料理,要有美酒作陪才能更显其味道之美!建议想要“深度品味”日本的人来居酒屋点上一杯小酒。为什么这么说呢?在日本老字号的居酒屋,日本酒是装在木质“枡”中的。
 

“枡”是日本传统的酒具。用“枡”来品酒,会掺入一丝淡淡的木香。即使是同一种酒,用“枡”喝时,要比用玻璃杯更能体验到一种别样的高级味感。

最后,为大家推荐一家“特别”的居酒屋

从东京坐电车大约一个小时的路程,栃木县有一家名为“茅葺kayabuki”的居酒屋。它家的料理和酒品其实都很普通。只是,这里为客人提供热毛巾、端酒的是“日本猿”。对,你没有看错,就是猴子!
猴子做服务员的餐饮店,除此之外你可曾见过?听说现在这家有好几只猴子会“轮班”为客人提供服务。如果运气够好,还能看到猴子店员的即兴表演呢!被猴子“款待”,这是多么独特的体验啊!


【茅葺(かやぶき)】



地址:宇都宫市御幸本町4688
营业时间:晚6点~晚12点(最后的点单时间为晚11点)
闭店休息日:星期二
 


所谓“百闻不如一见”。请一定要来亲身体验一下日本居酒屋的乐趣!
赞一下
0个赞
收藏
0个收藏
评论
个评论
Top