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台北士林夜市的直火烧肉丼饭屋精选美食推荐

喜欢吃烧肉丼饭的朋友有福啦!这次大口要介绍的是士林夜市超人气烧肉丼饭店的公馆分店「直火人 直火烧肉丼饭屋」贰场,「直火人」就位于罗斯福路四段的巷弄内、东南亚戏院旁,小小的店面充满浓浓的日式氛围,一来到这里有种来到日本居酒屋的错觉!烧肉丼饭选择多元,想吃牛肉、猪肉或鸡肉都没问题,採用新鲜食材搭配特调酱汁与炭火下去烧烤而成,一上桌就能闻到阵阵香气,让人胃口大开啊!另外还有提供味噌汤喝到饱及免费加饭服务,一整个揪大心耶!

台北士林夜市的直火烧肉丼饭屋精选美食推荐


▼「直火人」就位于罗斯福路四段的巷弄内、东南亚戏院旁,小小的店面充满浓浓的日式风情,走过路过绝对不要错过啰!


台北士林夜市的直火烧肉丼饭屋精选美食推荐

▼大大的日式灯笼上头写着店名,一整个显眼好找!门口放有两尊复活岛的摩埃石像,上头还有帮它们戴帽子,真是太可爱了!

台北士林夜市的直火烧肉丼饭屋精选美食推荐

▼一进来的右侧则是半开放式的厨房与柜台,座位区则是在二、三楼,来到这里有种来到日本居酒屋的错觉啊!

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▼採用半开放式厨房可以让人看见里头师傅料理的火侯与功力,一整个很厉害的样子!

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▼墙上挂有招牌餐点的介绍与图片,让我们看得是口水直流啊!

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▼二楼的用餐区,有一般双人、四人座位区也有面对窗外的个人座,一个人来享用也超适合唷!

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▼採用木製的日式窗户看起来格外有FU啊!可以边用餐边欣赏外头的街景也是相当不错!

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▼另外还有三楼的用餐区,位子跟二楼差不多,只是楼梯有点小陡走的时候要小心XD

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▼一旁提供味噌汤免费享用,喝起来香醇美味;另外毛豆都是免费赠送的小菜,吃起来开胃清爽,餐点还没上桌前先垫垫胃还不赖!

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▼另外桌子底下都有提供放置包包的篮子,一旁也有提供免费的水,相当贴心啊!

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▼点餐,餐点以烧肉丼饭、炸物为主,重点是还可以免费加饭,真是太大心啦!

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▼MENU,附有餐点图文介绍,丼饭价位从160~230元不等,看起来每样都好好吃的样子!炸物则是90~100元,价格也满实惠!

台北士林夜市的直火烧肉丼饭屋精选美食推荐

台北士林夜市的直火烧肉丼饭屋精选美食推荐

▼登愣!我们一个不小心就点了这幺多,没办法谁叫图片太诱人了XD

台北士林夜市的直火烧肉丼饭屋精选美食推荐

▼每一碗烧肉丼饭除了採用台梗九号米、各式配菜之外,主菜就霸气的放在上头,看起来一整个超厉害啊!

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▼葱段嫩鸡腿串丼(200元),这道可是店内的超人气餐点,丼饭上头摆着厚实饱满的两串鸡腿串,中间夹杂着葱段提味,不管是视觉还是味蕾都非常满足啊!

台北士林夜市的直火烧肉丼饭屋精选美食推荐

▼鸡腿串吃起来鲜嫩丰盈、口感软Q,不但带有炭烤的香气,还有特调酱料的微微鹹甜,搭配葱串吃起来颇为香甜提味!

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▼底层还铺有香炒过的洋葱,搭配台梗九号米的白饭吃起来更增添不少香味!他们的白饭煮得刚刚好,粒粒分明、香Q黏弹,搭配酱汁与鸡腿肉更是美味!

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▼除了洋葱之外,另外还有搭配红姜、生菜与糖心蛋,大口特别喜欢他们的红姜与糖心蛋,软嫩的糖心蛋微微鹹甜,搭配白饭也超对味!

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▼黄金松阪猪肉丼(230元),店家採用的松阪猪肉可是每头猪只有5~7两的份量,也是珍贵又有价值的部位!

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▼松阪猪肉给得相当大器,上头搭配鲜美鱼卵提味,一旁搭配生菜与泡菜!

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▼他们的松阪猪肉吃起来Q弹带点软嫩的口感,富有嚼劲又不会过于脆弹,搭配鹹香的鱼卵更是提衬不少香气!

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▼香甜油花搭配Q弹细緻的肉质,刷上特製酱料下去炭烤而成,一整个香气十足,单吃就非常Q弹够味,搭配白饭也颇为下饭!

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▼酥炸鸡腿(100元),他们的鸡腿有先行腌渍过,搭配薄脆的麵衣,吃起来非常外脆内嫩、鲜嫩多汁,里头还保有香甜肉汁,吃起来相当涮嘴啊!

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▼酥炸嫩豆腐(90元),採用鸡蛋豆腐下去酥炸而成,吃起来外酥内嫩,带有浓浓的蛋香,搭配微甜的日式酱油颇为合拍!酥炸鱿鱼(100元),外酥内Q的炸鱿鱼吃起来带点嚼劲,口感鲜美,趁热吃还不错!季节时蔬(40元),当天吃到的是波菜,吃起来非常嫩口,搭配丼饭颇为爽口美味!

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▼泡菜猪五花烧肉丼(160元),特别採用猪五花搭配特製酱料炭烤而成,搭配泡菜更是开胃又爽口!

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▼猪五花吃起来鹹香软Q,带点油花的香甜与猪肉的软嫩口感,不过油腻的口感让人喜爱,搭配微微香辣带点甜味的泡菜更是超合拍!

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▼大口最喜欢将泡菜猪五花肉搭配白饭一口吃下,不仅鹹甜开胃,又带有泡菜的爽脆口感与微微香辣,让人忍不住快扒完整碗饭啊!

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▼牛肋串烧肉丼(180元),他们的牛肋串烧特别採用牛骨肋排旁的部位,搭配特製酱料经过碳烤之后,一上桌便香气十足啊!

台北士林夜市的直火烧肉丼饭屋精选美食推荐

▼大大的两串牛肋串烧就霸气的摆在上头,一旁搭配生菜、糖心蛋与泡菜,看起来颇为丰盛!

台北士林夜市的直火烧肉丼饭屋精选美食推荐

▼牛肋串烧吃起来肉质带有嚼劲,口感鲜甜美味,有种越嚼越香的感觉,喜欢带点咬劲口感的朋友一定会喜欢这款!

台北士林夜市的直火烧肉丼饭屋精选美食推荐

「直火人」的环境充满浓浓日式氛围,来到这里有种复古又温馨的感觉!丼饭选择还不少,招牌葱段嫩鸡腿串丼是超人气餐点,鲜嫩多汁的鸡腿搭配香喷喷的葱段,吃起来超过瘾,来这必点!另外黄金松阪猪肉丼、泡菜猪五花烧肉丼也是超夯餐点,不仅份量不少,一整个还超下饭,让人很容易不小心就吃完一整碗!炸物也都有不错的表现,尤其是酥炸鸡腿吃起来跟日本吃到的炸鸡唐扬有异曲同工之妙,鲜嫩多汁的口感让人一吃就爱上!推荐给大家,有兴趣的朋友不妨来品嚐看看,或许也会跟大口一样回味无穷!

 

直火人 直火烧肉丼饭屋

地址:台北市士林区大北路7号(捷运士林站或剑潭站步行8分钟)

电话:02-28818366

营业时间:16:00~23:00(无公休)

 

 

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