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普吉岛的20佳餐厅之第7名:La Gaetana 餐厅

La Gaetana 是一间家庭经营的小型意大利餐厅,在细节上非常考究,在普吉岛享有盛誉。
La Gaetana 的店主是 Giovanni Ferrara (Gianni) 与他的泰国妻子,他们热情好客,非常善于营造舒适的用餐气氛,同时为您奉上精致的美食。 
 
位置

 


位于普吉镇商业区的普吉路上。从麦当劳走到普吉路与 Ongsimpai Road 的交叉口。

在路口交通灯处左转,La Gaetana 就位于路对面的街角。 沿普吉路向前,到左侧的中国寺庙停车。

 

装饰


餐厅坐落在具有 80 年历史的建筑中,主餐区选用红色地板和深色木质天花板,以及与酸橙绿略有差别的明亮芥末色墙壁,配色明快而经典。设计精妙的吧台旁,有一个存放酒杯的古董橱柜,周围还点缀着品味高雅的小饰品和稀奇古怪的小物件。

隔壁房间拥有开放式厨房,其中摆放了多张餐桌,可供偏爱风扇(而非空调)的客人就餐,房间内同样选用折衷主义装饰风格。餐厅由中式风格的后院和厨房改建,墙壁为青绿色,侧面的水槽被改造为小型喷泉,另有许多精巧的摆件和油漆一新的楼梯。

 

氛围

 


La Gaetana 的气氛优雅而惬意。客人们并非头戴王冠,或是戴着劳力士手表,但在这里就餐有点像一件大事,却又不失悠闲之感。Gianni 不仅热情好客,也是一名出色的专业侍酒师。

餐厅最多可容纳 32 人,气氛私密,室内回荡着轻快的爵士乐,绝佳的晚餐地点恭候您的到来。 

 

美酒

 


23 款葡萄酒中只有一种不是来自意大利(智利家酿赤霞珠葡萄酒)。Gianni 在餐桌旁非常专业地滗酒,他的滗酒工具五花八门,看上去十分了得。

这是一场精彩的表演,更为餐厅平添了几分优雅的气息。我们点了一杯 2004 年的 Beneventano 艾格尼科 (Aglianico) 红酒,芬芳的红酒与美食堪称天作之合。

另外,Gianni 为我推荐的开胃干马提尼也恰到好处。 

 

美食

 


鲑鱼、金枪鱼、牛肉刺身组合与特制熏鸭胸是绝佳的开餐菜,再选择香醋芝麻菜干酪沙拉作为配菜。温热的法式长面包片盛放在柳条篮中,搭配秘制黄油食用,味道很棒。

接下来的戈贡佐拉起司酱汁烤进口波特贝罗蘑菇更是难得的美味。用完自制冰沙后,我们又品尝了堪称完美的意大利肉卷配肉酱。

在这里就餐的秘诀是:慢慢享用,细细品尝,用各种美食填补整个夜晚。这间意大利餐厅堪称顶级,不会给人以匆忙之感,Gianni 的厨房人员训练有素,能够出色地完成食物准备工作。门旁的桌台上,摆放着多种瓶装特级纯橄榄油和香醋,能够使美味进一步升华。 


服务
 

为了符合餐厅的高标准,La Gaetana 的服务水平堪称典范。

很多员工都已在这里工作多年,并受到 Gianni 的悉心培养。他们年轻、礼貌,并且十分专业,能够让您享受到舒心的就餐体验。


La Gaetana 餐厅
  • 开放时间: 周一、周二和周五供应午餐。周三不营业。
  • 位置: 352 普吉路。 普吉镇。
  • 备注: 晚餐需要提前预订。
  • 电话: 076 250 523 - 手机:081 397 1227

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