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普吉岛的20佳餐厅之第1名:雅慕角微风餐厅

微风餐厅风景优美。位于普吉岛东岸雅慕角,这家别致的侧开餐厅建在滨海山坡上,有微风吹拂,雅慕角和远处普吉镇风景尽收眼底。东侧紧邻大长岛、马普劳岛、大朗岛和小朗岛等大小岛屿。

作为普吉岛高端餐饮界的后起之秀(2013 年开业),微风餐厅供应现代创新菜肴,只选用最新鲜的食材,菜品按照当地时令优质特产供应,每隔几日就有变化。




如果说富有品味的装饰格调直接体现高端优雅的就餐环境,那么微风餐厅完全做到了这一点。委婉而言,微风餐厅就是一处美妙的就餐之地。原生树干直顶木板顶棚,而在开着风扇的侧开餐厅中间,一颗活棕榈树一直长到屋顶之外。

微风餐厅大小餐桌一应俱全,整洁的亮漆柚木大桌可供多人就座。在敞开的橱窗旁边放着中国著名艺术家岳敏君创作的一座栩栩如生的真人铜像,而在花园一侧则有一个高大的陶瓷瓶。

靠海一侧,有一个塞满靠垫的宽大“雅席”,俯瞰一座不大不小的无界泳池,海角远景尽收眼底,旁边还有一个特大号棋盘。微风餐厅别致、“洒脱”的氛围在很大程度上源于训练有素的员工队伍的积极态度,这里对细节的注重只有高档会所才能媲美。音乐方面,选曲几近完美,对于经久不衰的法国名曲略微有所侧重。




餐厅酒单精选 12 种红酒和一些起泡酒、香槟酒以及有机葡萄酒。我们点的 Mas Neuf Les Conviviales 玫瑰红酒与品尝的每道菜都是绝妙搭配,先上的是烘饼抹自制腰果黄油,然后是开胃菜奶油虾仁杯,配以少许红辣椒、黄瓜、香菜和葱花。另一道油封鸭肉搭配绝味杏黄芥末酱、青菜和烤面包同样美味可口。

主菜方面,脆皮铁板烤红鱼搭配码盘精美的绿豆、青葱、水菜和蒜蓉蛋黄酱以及油封鸭,证明这里的美食堪比甚至优于普吉岛最好的餐厅。甜点方面,我们品尝了鲜榨柚汁薄荷西米露冰沙,既新鲜爽口,又美味十足。




微风餐厅的服务堪称典范。从热情洋溢的厨师到彬彬有礼的侍者,全体员工都会为您提供周到服务。






微风餐厅
开放时间: 周一至周六 12:00 - 22:00,周日 12:00 - 16:00 供应 Long Lazy Sunday 早午餐,需提前预订。
位置: Cape Yamu, 228 Moo 7, Paklok, Thalang.
电话: +66 (0)81 271 2320
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