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推荐三家东京筑地场外市场的必吃美食

上篇我们介绍了东京筑地场外市场是个不错的美食天堂。筑地市场的魅力之一,当属可以边走边吃新鲜现作的美食啦!从店头飘来的阵阵美味香气诱人,让人忍不住垂涎三尺。我们推荐三家必吃美食,玉子烧搭配海鲜!

 

1、筑地山长串玉
 

筑地场外市场的美食代表之一,当属玉子烧!因为寿司店和饮食店在采买食材时会一并添购玉子烧,所以从很早以前,玉子烧专门店就出现在筑地市场周围。最近为方便给普通游客品尝,开始采用竹签串起玉子烧的“串玉”,迅速成为人气美食!引领这股风潮的店面就是筑地山长。玉子烧口感可以选择,既有甜口,也有类似寿司店那种加入高汤调味后的甜味适中口感,并可选择温热或放冷。喜欢较甜口味的朋友,建议尝试温热的玉子烧。

 

筑地市场美食

在店头现场煎烤玉子烧。店员富有节奏感的制作过程也很有看头

 

筑地市场美食

筑地必吃美食串玉 100日元/串

 

店铺介绍

筑地山长

地址:东京都中央区筑地4-10-10

营业时间:平日6:00~15:30/周日、法定节 假日6:00~

休息日:无休

 

 

2、鲔鱼之都(まぐろのみやこ) 的海鲜烧烤
 

来到筑地市场当然要吃海鲜!可以边走边吃的海鲜美食也是应有尽有。鲔鱼之都将当日进货的新鲜海产放在干贝壳上,现场烤制的海鲜烧烤非常人气。大火烤过的海鲜不仅除掉了腥味,鲜甜的滋味更是被提炼出来!现场火烤的模样,相信也一定会让你忍不住按下相机快门。

 

筑地市场美食

海鲜烧烤的食材包括扇贝、鲔鱼、螃蟹和海胆,每份1000日元

 

筑地市场美食

海鲜烧烤就在店头现烤,各式各样新鲜的当季海鲜也陈列其中

 

店铺介绍

鲔鱼之都(まぐろのみやこ)

地址:东京都中央区筑地4-13-13

营业时间:5:00~约17:00

休息日:无休(但有临时休假)

 

 

3、吉泽商店的松阪牛炸肉饼
 

筑地场外市场不仅有海鲜,肉类美食也非常推荐!比如吉泽商店用松阪牛做成的炸肉饼。一口咬下去,甘甜肉汁充满口中,好吃到让人感动!银座高级和牛料理店也使用同样的高级松阪牛,如此的顶尖美食只要350日元,当然不能错过。

 

筑地市场美食

松阪牛的炸肉饼。肉只使用松阪牛,可以直接品尝到肉质的美味

 

筑地市场美食

现炸现卖,品尝刚出锅的好味道

 

筑地市场美食

切开之后的炸肉饼,肉塞得十分扎实。淋上特制酱汁更好吃

 

店铺介绍

吉泽商店筑地店

地址:东京都中央区筑地4-13-15

营业时间:7:00~14:00

休息日:周日、法定节 假日和休市日

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