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去日本一定要品尝的7家东京拉面店之“面屋影虎

日本拉面不光是好吃那么简单哦!上菜速度、整洁干净的店内环境,还有拉面师傅做饭时的场面都是独特的风景。一碗拉面中可谓充满了拉面师傅对客人盛情款待的热情。

这次呢,我们将通过拉面师傅的视角,为大家介绍“去了日本,一定要去品尝的东京拉面店”。
 

 

面屋影虎 下北泽店

 

面屋影虎

(左)店长 海老泽裕太先生 (右)店员 三桥俊介先生

经营着这家拉面店的两个人是中学时代的同班同学。在这里能品尝到用3种辣椒做出的超辣汤头的绝品----面屋影虎独创的味增拉面。2015年10月才刚刚开店,但是拉面中那种让人头皮发麻的辣味,吸引来了无数回头客。

 

面屋影虎

(工作中)

海老泽店长对我们说:“开这家属于自己的店是我的夙愿,想让它办得更大更好啊”。

 

面屋影虎

(工作中)

当初被店长一句 “要不要一起开家拉面店”而应邀入股的三桥先生。

 

面屋影虎

(拉面)

味增拉面(800日元)。汤头是在卷曲面条中掺杂着辣椒般的浓厚辛辣滋味。

 

面屋影虎

(吃法上的讲究)

能根据顾客自己的喜好调节辣椒和山椒的量。推荐的麻辣指数是“加麻”。会对山椒麻酥酥的口感上瘾哦。

 

店铺信息

面屋影虎


地址:东京都世田谷区北泽2-13-5 伊奈大厦

电话:03-6805-2322

营业时间:周一~周四・周日 11:00~23:00、周五・周六・节日的前一天 11:00~次日3:00

定休日:无休

网址:无

 

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