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去日本一定要品尝的7家东京拉面店之“SORANOIRO”

普通的拉面已经无法得到满足?面对品味和要求越来越高,日本通的外国观光客,在我们的东京拉面达人第2弹中就来向您介绍包括纯素食拉面,蘸汁面等“来了东京不得不尝”的7家精选推荐拉面店!准备好了吗?马上出发!
 

SORANOIRO 本店

 



店主  宫崎千寻先生

入选米其林指南2015东京,在世界也享有美誉的拉面店。可爱的室内装潢,咖啡厅样的洒落氛围,一座下就会不小心忘了时间。店主宫崎先生从学生时代起品尝了约2500家拉面店,不断追寻考究并有特色的拉面。这里提供完全不含有动物性食材烹制的拉面,向纯素食主义者精心推荐!

 


(工作中)

宫崎先生谈到开店的初衷,说是要开一家让女性顾客也可以轻松入店品尝的拉面店。

 

(拉面)

纯素食拉面(1100日元)。从面,汤头到配菜,所有食材均使用蔬菜而制。

 

(特色)

洋葱,圆白菜,胡萝卜为主料调制的汤头,配上用红肉椒揉和特制的咬劲十足的平打面,堪称一绝。

 

 



(推荐食用方法)

加上土豆泥,柚子胡椒,一点点融开,香甜爽口的汤味应时而生,保你停不住口。

 

店铺信息



地址:东京都千代田区平河町1-3-10 蓝色大厦本馆1B

电话:03-3263-5460

营业时间:周一至周五11:00~15:30(L.O) 18:00~22:00(L.O)、周六,日11:00~17:00(L.O)、节假日11:00~21:00(L.O)

休息日:每月第一个周一

 


(东京站分店的说明)东京站内也有分店!交通便利,强烈推荐!

 

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