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经典的香港餐馆20家排行推荐

去香港吃什么?著名的香港餐馆有哪些?不着急,在本期的香港美食攻略中,我们就将重点介绍20家香港著名的餐馆,在你的香港游中,你就不在愁吃什么了。

1、牛记茶室

香港美食攻略之20家香港餐厅

有入口即化的清汤腩、大排档风味的椒盐解鱿,也有家常味道的叉烧炒蛋与老火汤,更自创玫瑰花皇太后鸡,烟熏过的豉油鸡散发出淡淡的玫瑰香。
地址:中环歌赋街3至5号地下
电话:+852 25462584

 2、澳洲牛奶公司

澳洲牛奶公司靠卖炖奶、炖蛋等奶类制品起家,也有一般茶餐厅的火腿通粉等菜式,却捧红了一份“炒鸡蛋。点一份“炒鸡蛋配厚多士”,金黄的鸡蛋充满蛋汁,口感松软嫩滑,配上松脆的厚多士是绝配。
地址:佐敦白加士街47号地下
电话:+852 27301356

3、九记牛腩面

名人如蔡澜、梁朝伟、周润发也都会专程来吃一碗牛腩面,就是因为它那个家传的牛腩汁,每天以30斤牛骨与坑腩加上中药材、冰糖与果皮等熬成,散发浓浓的牛肉鲜香,牛腩则使用极品的坑腩,无论烹饪还是用料都非常专注讲究。
地址:中环歌赋街21号地下
电话:+852 28150123

4、祥兴茶餐厅

如时间凝固般保留了50年前的面貌,让人想起粤语长片中年轻情侣约会、或者建筑工人三点三(香港人下午茶的时间是3点15分,叫做三点三)的场景。
地址:跑马地奕荫街9号地下
电话:+852 25725097

5、坤记糕品

店里售卖白糖糕、红豆糕等传统街头糕品。由傅家两兄弟主理,放下现成的黏米粉不用,将新旧黏米混合在一起,每日凌晨3点就要开始磨米浆。
地址:深水福华街115-117号北河商场地下10号铺
电话:+852 23600328

6、美都餐室

香港美食攻略之20家香港餐厅

在假日的下午来到这里,点一份菠萝油,来一杯红豆莲子冰,细嚼慢咽,欣赏地板那纵横排列的石砖,你会发现时空转移,来到花样年华的年代。
地址:油麻地庙街63号地下
电话:+852 23846402

7、堂记肠粉专卖

堂记肠粉是仅存的一个可以现点现做、吃到新鲜肠粉的店家。在店里可以看到师傅在白布上浇上米浆,三两下手势便将已凝固了的肠粉拉起、卷好、切块, 成为一碟充满米香的肠粉。除了一般常见的“炸两(油条肠粉)”、叉烧肠外,更有令人意想不到的好吃的“猪肝烧鸭肠粉”,配一碗不加味精的鸭肾菜干猪骨粥吃,绝对能满足口腹之欲。
地址:佐敦渡船角文汇街文景楼地下C号
电话:+852 27107950

8、金东大小厨

金东大小厨身兼两职,白天做茶市,晚上还有消夜。有不少难得一见的旧式点心如大包、鹌鹑蛋烧卖,这些加上一盅排骨饭,就是一个非常麻甩的早餐。
地址:筲箕湾东大街59至99号东威大街5号铺
电话:+852 25694361

9、莲香楼

装潢家具散发着古老中式情怀,伙计拿着大水煲为客人加水,客人拿着一个茶盅泡茶,素未谋面的客人亲密地分享一张桌子,这就是开业80多年、令不少新旧食客着迷的莲香楼。
地址:中环威灵顿街160-164号
电话:+852 25444556

10、金华冰厅

就凭一个完美的菠萝包屹立江湖30多年不倒。热辣的菠萝包,夹一片冰冻牛油,令人难以忘怀。这油腻的菠萝油高脂肪、高糖、高胆固醇,但却能让人心甘情愿地来品尝。
地址:太子道弼街47号地下
电话:+852 23926830

11、太平馆餐厅

香港美食攻略之20家香港餐厅

1860年在广州开业,太平馆餐厅以中式酱汁烹调西方菜式,是“ 融合饮食”界的先锋,至今传至第四代,依然坚持当年祖宗的做法。
地址:尖沙咀加连威老道40号
电话:+852 27213559

12、吕仔记

吕仔记用心将碗仔翅这道廉价小吃做得很好,用新鲜肉鸡、金华火腿和猪骨熬汤底,加入木耳、鸡丝等,还用成本较高的素翅代替粉丝增加口感,在香港打出名堂。吕仔记的鱼肉烧卖也是一绝,每天以新鲜鱼肉打成。
地址:筲箕湾东大街121A号地下
电话:+852 28858590

13、金华烧腊

这里的烧腊香气四溢,配上较稠的烧味汁拌饭吃,再喝一碗老火汤,令人满足。虽然装修得很现代,金华午市时的喧哗热闹却不变。
地址:中环租庇利街9号地下
电话:+852 25451472

14、公和豆品厂

店的后面就是工厂,即做即卖,特别新鲜。豆腐花好吃与否关键在于要滑、要有豆味,公和豆品的豆花无论冷热都软滑细致、入口速溶,淡淡的豆香与微带姜味的糖水配合得恰到好处。近年店里还加入了黑芝麻豆浆、煎酿豆腐等小吃。
地址:九龙城福佬村道67号
电话:+852 27180916

15、陆羽茶室

来这里的大多是熟客,伙计也是几十年的“老臣”,人情味特别浓。晚市的小菜如杏汁白肺汤、云腿鸽片、婆参招鹅掌等,都依循上一代的细致做法,真材实料,虽然价钱不便宜,但几十年来受欢迎程度不减。
地址:中环士丹利街24号地下
电话:+852 25235464

16、新斗记

香港美食攻略之20家香港餐厅

重新装潢后由邻家小店变成雅致的中菜馆,但厨师班底没有改变,菜品的味道也一点不减当年,由张国荣生前至爱的豉油王虾到原来店里最知名的卤水,仍然叫好又叫座,而且只此一家。另外还设有烤炉,每晚都有新鲜脆皮乳猪出炉。但是需要提前预定座位,否则只能排队等候了。
地址:佐敦长乐街18号广场地下
电话:+852 2388 6020

17、生记粥品专家

生记粥品专家虽然晚上9点就关门,但关门前却已开始熬制猪骨瑶柱汤,加上泰国香米明火熬制的粥底,米粒开花,入口很绵滑。粥料的鲜甜尽锁在粥内,每日可以卖上1800碗粥。
地址:上环毕街7-9号地下
电话:+852 25411099

18、陈意斋

陈意斋由1927年开业至今,自设工场,坚持沿用高成本的手工制作零食,有许多已经绝迹市面的传统广东零食,例如薏仁饼、燕窝糕等仍可以在陈意斋找到。
地址:中环皇后大道中176D号地下

19、兰芳园

兰芳园是发明以白棉布冲制“丝袜奶茶”的始祖,为了令奶茶更香醇、顺滑,店家甚至专程到斯里兰卡的茶园进货。选茶、拉茶、水温都非常讲究。如今的奶茶混合5种茶叶、层次分明、茶香奶香平衡有致。
地址:中环结志街2号
电话:+852 25443895

20、九龙酱园

差不多有百年历史的九龙酱园,坚持以纯天然古法酿制豉油,味道香醇鲜美,不少食家也专门到九龙酱园买豉油烹调食品,而世界上有华人的地方都有九龙酱园的“美珍豉油”。
地址:中环嘉咸街9号
电话:+852 25443695

香港是个购物天堂,去香港旅游的朋友,除了购物,接下来就是了解香港的香港美食。在出发香港之前你是否需要备足一下准备工作,在这里吃货星球小编将介绍一些香港地道美食及香港美食攻略!如果想要了解更多各地美食请关注吃货星球。
 
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