找美食上吃货星球
当前位置:主页 > 日本美食 > 日本大阪汤鲜味美的乌龙面店推荐

日本大阪汤鲜味美的乌龙面店推荐


去日本大阪旅游,肚子饿的时候想找便宜又好吃,大约200 JPY上下就可以解决的店家,那么就去连大阪人都流连忘返的乌龙面店吧!吃货星球为您介绍不论是给人速食感的平价乌龙面店,或是拥有职人烹调技术的高级乌龙面店,但都以自家汤头自豪的5家汤鲜味美的乌龙面店。


1. 潮屋梅田店

位于地下街,有着小小店铺的「潮屋梅田店」,提供贩售自家手工制作的荞麦面・乌龙面。清汤乌龙面(かけうどん)一碗只要200 JPY(含税),实在是非常划算。其他的料理也只要300 JPY左右就能搞定,副餐的饭团一个只要120 JPY(含税),就算与主餐一起点也是500 JPY以内就可以解决的店。这家店的「汤头」,是严选北海道的昆布及鹿儿岛县产的柴鱼等天然素材,再以慢火反覆熬煮,拥有丰富的香味并呈现出金黄色色泽的高汤。桌上摆放有免费的炸面衣(炸天妇罗时旁边的糟粕),请在吃面的时候加进去吃吃看喔!把炸面衣加进乌龙面的汤汁里的话,味道会更浓郁饱满;而且咔哩咔哩的口感也很有趣,但为了避免吃太多太快撑饱肚皮,建议最后再加进去。

大阪乌龙面
 


1. 潮屋梅田店

    〒530-0017 Ōsaka-fu, Ōsaka-shi, Kita-ku, Kakudachō, 9−26, 新梅田食道街

2.大一そば

位于天神桥筋商店街内,已经营业30年以上的「大一そば」,「快速」「美味」「便宜」是大一そば经营的三要点;主要客群为学生以及只有短暂午休时间的上班族。汤头使用昆布及柴鱼烹煮,盐巴的多寡也调和的刚刚好。最棒的是小碗的清汤乌龙面(かけうどん)(小),竟然只要110 JPY(含税)!除了便宜之外,上餐的速度更是快速(实际大约只需要1~2 分钟就会送达),对于肚子饿的时候非常推荐来此用餐。清汤乌龙面(かけうどん)(并)则是一碗210 JPY(含税)。盖饭、迷你乌龙面或者是荞麦面套餐都只要500 JPY~600 JPY,都是非常经济实惠的价位。对于观光或是伴手礼有高要求标准的人,面体的份量也很足够,绝对让您大大满足。

大阪乌龙面

2.大一そば


    4 Chome-11-6 Tenjinbashi, Kita-ku, Ōsaka-shi, Ōsaka-fu 530-0041

3.おたべや

「おたべや」使用昆布、脂眼鲱、鲣鱼、青花鱼四种素材的小鱼干熬煮出来的高汤,有着温润浓郁的风味,可说是此店的特色;是一家连媒体也有报导,备受注目的乌龙面店。おたべや的清汤乌龙面(かけうどん)170 JPY、油炸豆腐乌龙面(きつねうどん)230 JPY ,价格也是非常实惠。因为将甜辣味道的油炸豆腐(一种油炸后的薄豆腐)放于乌龙面上,所以被称为油炸豆腐乌龙面(きつねうどん)。而且おたべや的油炸豆腐真的是很大一个!实在是让人吃惊的大小。而且油炸豆腐的甜中带辣,与高汤口味相合的相容性也是很令人印象深刻,请务必点这道面来品尝看看。

大阪乌龙面
 


3.おたべや


    3 Chome-1-11 Ebisuhigashi, Naniwa-ku, Ōsaka-shi, Ōsaka-fu 556-0002

4.つるとんたん北新地店

「つるとんたん」也是在东京发展的高人气乌龙面店。店内的气氛与菜单种类,与一般传统的乌龙面店不一样,是一家全新风格的店。推荐您品尝的是:选用昆布与柴鱼熬煮,有着浓郁高汤风味的招牌乌龙面-油炸豆腐乌龙面(きつねのおうどん),一碗720 JPY(含税),细致的口感会让您难以忘怀。还有许多各式各样丰富的高汤风味,例如奶油和培根奶油等根据季节变化的口味,以及季节限定的高汤都很有人气,请务必来品尝看看。乌龙面以外的料理(寿司、盖饭、甜点等)或清酒也都很齐全,想要品尝奢侈的料理氛围时,或者想悠闲的度过夜晚时都很推荐您来此餐厅用餐。
大阪乌龙面


 


4.つるとんたん北新地店


    Japan, 〒530-0002 Ōsaka-fu, Ōsaka-shi, Kita-ku, Sonezakishinchi, 1 Chome−1−1−19

5. 道顿堀今井本店

这家店是战后不久就创业,至今已经将近70 年的老字号,在大阪是众所皆知的乌龙面店。高汤使用北海道天然昆布及九州脂眼鲱及青花鱼骨熬煮,以醇厚的香味以及清淡的高汤自豪。其中堪称是代表大阪的特色绝品料理- 油炸豆腐乌龙面(きつねうどん),在乌龙面上放有像肉片一样厚的2片油豆腐,只要756 JPY(含税)。除了使用自豪的高汤料理- 乌龙面的选择相当丰富外,也提供像是荞麦面或盖饭等创作料理。请务必来品尝老字号精湛的厨艺。
 

大阪乌龙面

大阪乌龙面


 


5. 道顿堀今井本店

    Japan, 〒542-0071 Ōsaka-fu, Ōsaka-shi, Chūō-ku, Dōtonbori, 1 Chome−7, 中央区道頓堀1丁目7番22号

乌龙面的高汤会随着地域的不同而产生风味上的差异;大阪在熬煮高汤上所使用的材料为昆布及柴鱼,清淡的风味就像有着温柔神情的关西风格,可说是大阪汤头的一大特色。从吃完很快就离开,到能够坐下来慢慢品尝的乌龙面店都有,请愉快的品尝各种不同口味的乌龙面吧!


赞一下
0个赞
收藏
0个收藏
评论
个评论
Top