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推荐日本大阪吃咖喱餐的五大去处


在日本所有城市中,大阪拥有数一数二的咖喱店数量!这里吃货星球挑选了5间印度人也会感觉惊艳的超美味咖喱店,来推荐给大家。


1. 喀什米尔(Kashimiru)

被誉为大阪咖喱店顶点的「喀什米尔」。加入了数种香料、蔬果泥和蔬菜,使用香料提升美味的咖喱最为人气。接到点餐后所调理的咖喱,满满地盛在碗内,像汤品一样的爽口质地,只要吃一口口中就会充满了香料的酸味和美味精华。菜单有「鸡肉」或「羊肉」等等,种类相当丰富,当中又以「综合A」或「综合B」等多样化的配料最为人气。米饭可以选择白饭或玄米(只去掉米糠的米),但推荐来这里就品尝一下玄米。玄米那粒粒分明的口感和清爽的咖喱十分搭配。开店时间不一定,通常是12:00 am ~ 14:00 pm之间开始营业。据说有时候排队到享用之间需要花2小时的时间。即使如此,这里的香料咖喱仍美味地让人甘愿等候,推荐一定要找时间前往品尝喔。

大阪咖喱
 


1. 喀什米尔(Kashimiru)

    日本, 〒540-0039 大阪府大阪市中央区東高麗橋6−2

2. BOTANI : CURRY

「BOTANI : CURRY」是被称为大阪最顶尖香料咖喱的超人气店家。在辛香味十足的咖喱上,放着色彩搭配巧妙的各种蔬菜,让整盘咖喱饭看起来就像艺术作品般美丽。菜单有「BOTANI咖喱(900 JPY)」、「虾子咖喱(800 JPY)」和「鸡肉咖喱(800 JPY)」的3种绞肉咖喱。与店名相同的「BOTANI咖喱」是以鸡肉为基底,拥有恰到好处的刺激香辣以及香草味十足的辛香咖喱。盘中色彩鲜艳的蔬菜和腌菜,和咖喱一起吃更增美味。清爽的后味,好吃得让人可能忍不住再来一盘。12:00 am -1:30 pm以外的时段还可以点选2种咖喱在一盘的「二合一(1,000 JPY)」,看准时间来一趟如何呢?

大阪咖喱
 


2. BOTANI : CURRY

    4 Chome-5-3 Kawaramachi, Chūō-ku, Ōsaka-shi, Ōsaka-fu 541-0048

3. Ghar

让咖喱爱好者一来再来的香料咖喱店「Ghar」。人气餐点是调和了15种香料且辣度超群的「ChikiChiki咖喱(800 JPY)」,以及羊绞肉咖喱搭配上满满蔬菜的「蔬菜羊绞肉咖喱(850 JPY)」。菜单中最辣的是「ChikiChiki咖喱」,但当中有煮得软嫩的鸡肉和马铃薯,因此吃起来很有满足感喔。这里的咖喱附有白饭、沙拉、配菜和饮料。炊煮得偏硬的米饭,和汤状的咖喱搭配起来超完美!完全会让人一吃上瘾。请一定要来试试看喔!

大阪咖喱
 


3. Ghar

    〒550-0003 Ōsaka-fu, Ōsaka-shi, Nishi-ku, Kyōmachibori,
    1 Chome−9, 西区京町堀1-9-10 103

4. 道地咖喱Karudamon.

「Karudamon.」是人气咖喱店,有许多名人也是这里的粉丝。基底的咖喱酱是以使用和牛下去制作的高汤,以及多种的提香蔬菜,加上4种水果以及15种香料,耗时3天所熬制出的健康中辣咖喱。原味的「咖喱饭(650 JPY)」虽然没有什么配料,但有扎实的香醇美味,浓厚的咖喱酱和白饭是最佳组合。咖喱饭上有配料的餐点则有「炸里肌猪排咖喱(850 JPY)」,或是最为人气的「和牛厚切咖喱(3块)(950 JPY)」。「和牛厚切咖喱」的和牛非常大块但极致软嫩!吃一口就知道为何有如此多死忠的顾客。此外,这里也提供两周替换一次的期间限定餐点。道地日本风味的绝品咖喱也非常受到外国人欢迎,不论是谁都会爱上这份美味。请一定要来尝尝看喔。

大阪咖喱
 


4. 道地咖喱Karudamon.

    大阪府大阪市北区天神桥 6-5-3

5. 白银亭

「白银亭」是辣味咖喱专卖店。吃下第一口浓厚的咖喱时,一开始会感受到当中的甜味,正当以为是芳醇温和的咖喱时,继续吃几口辣味就渐渐袭来!这甜味和辣味的完美二重奏让人上瘾。餐点有原味的「咖喱饭(750 JPY)」以及5种配料。配料分别是「生鸡蛋(50 JPY)」、「起司(100 JPY)」、「菠菜(150 JPY)」、「炸猪排(150 JPY)」以及「炸虾(1尾100 JPY)」,可以按自己喜好来选择。油炸料理是收到点单后才现场油炸调理,非常香脆。店家会把炸猪排切成一口大小,方便食用,十分美味。如果不擅长吃辣的话,推荐可以加上生鸡蛋。生鸡蛋可以降低辣味,让味道变得更加温和,吃一口汤匙就停不下来呢。虽然午餐时段经常需要排队,但却是值得造访的美味咖喱店。

大阪咖喱
 


5. 白银亭

〒541-0047  大阪府大阪市中央区淡路町4-4-12 ダイド-メゾン大阪御堂筋1F
(エリア: 淀屋橋 )

以上的介绍如何呢?出现想要前往品尝的店家了吗?推荐可以分别吃吃看口感清爽的香料咖喱,和质地浓厚的香醇咖喱,比较看看当中不同的美味唷。


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