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去日本京都一定要吃的5家超人气松饼店

提到京都甜点的话,虽说有名的就是和果子,但事实上,大家知道好吃的松饼店也是非常多吗?这次就要来介绍位于京都里,就算要排队,也一定要吃的5间人气松饼店。

1. Fukumimi

从地下铁乌丸御池站走出来,徒步约5分路程的「Fukumimi」,是由建筑百年历史以上的町家(古老的日本家庭)而改装完成的夏威夷风咖啡厅。外观是町家风,内装却是和式与夏威夷风格融合的有趣气氛。随着季节不同,菜单上也会有所变化,有像是水果佐马式卡彭起司等10多种类的松饼。适当的甜度搭上有嚼劲的口感,在一口吃下的瞬间,连双颊也都能感受到化开般的美味!虽然利用原创黄油而做成的牛奶松饼(一般尺寸,750 JPY)是人气商品,但是在选择上有烦恼困难的话,也很推荐两个口味综合这样的选择喔(部份松饼供有这项服务)。除了松饼外,还有许多丰富的餐点,不管是前来稍作休息或是用餐,都是非常出色的好店。

京都美食
 


1. Fukumimi

    〒604-8201 Kyōto-fu, Kyōto-shi, Nakagyō-ku, Nagahamachō

2. Cafe Rhinebeck

位在京都市上京区的「Cafe Rhinebeck」,是在纽约也有店铺的松饼专卖店。和先前介绍的「Fukumimi」都是由建筑120年以上的町家改建,洋溢着和风式的舒服空间。点餐后才现做的松饼,除了在口感的蓬松上获得京都的高价评判外,为了松饼而特制的枫糖糖浆,恰到好处的甜度也是它充满人气的原因。虽然配料很简单,但是在早上限定的薄松饼(680 JPY(含税)),瑞可达起司松饼(1,000 JPY(含税))等,用讲究的食材完成,任谁也都会觉得仿佛是在梦中一样的美味。在早晨以外的时间,菜单也会随着变动,所以登门前最好先确认一下唷。早上不像中午那般拥挤,瞄准目光后赶快前往就对了!

京都美食


2. Cafe Rhinebeck

    〒602-8226 Kyōto-fu, Kyōto-shi, Kamigyō-ku, Ishiyakushichō, 692

3. fleur

在京都有两家店铺的「fleur」,是以贩售松饼为主的咖啡&餐饮店。位在交通便利的京都车站附近,有着别致的木纹外观。无论是外面的阳台座位,或是店内挑高天花板的氛围,两者都很推荐。在这家店里,因为有洋溢着鸡蛋香味,还有三片松饼叠起来的超大份量而大获好评。在店家中最推荐的就是「fleur松饼(900 JPY)」。可以吃出松饼最原始的美味,让这项餐点充满人气。此外,也有季节限定的松饼,所以请务必亲自到店家来尝试看看。加了饮品的套餐种类非常丰富,非常推荐让饮料去相称松饼,慢慢地品尝这其中的好滋味。

京都美食
 


3. fleur

    日本, 〒600-8173 京都府京都市下京区東塩小路町 東塩小路町736

4. 雪之下京都本店

在京都中京区的「雪之下京都本店」,是松饼与剉冰的名店。使用精挑细选的素材,烘培出的厚片松饼形状漂亮,表面酥脆、内馅柔软蓬松,为最高级的美味。小小的尺寸,受到日本的松饼粉丝深深吸引,甚至说出「实在是太好吃了,无论几个我都能吃得下!」这样的话。时常供有抹茶、牛奶起司、季节性水果、可可亚…等10种类的选择,原味的松饼,加进抹茶或水果都非常相搭。对于无论选择哪种口味都很迷惘的话,推荐先从「发酵黄油~添加蜜柑蜂蜜的松饼700 JPY (税入)下手吧。原始的口感与黄油有着绝妙的好滋味,是令人想要一吃再吃的松饼。

京都美食

4. 雪之下京都本店

    Japan, 〒604-8251 Kyōto-fu, Kyōto-shi, Nakagyō-ku, Sanjōaburanokōjichō, 145−1

5. BLUE FIR TREE

在京都祇园的cafe bar「BLUE FIR TREE」,午间贩售着咖啡,到了夜晚就变成充满放松氛围的酒吧。和「雪之下」有着相同厚度的松饼,使用充分的黄油,加上烘培约20分钟左右。表面充满了香气,松饼的内馅口感则是蓬松柔软,让人一口吃下便有安心的口感是它具有人气的原因。松饼的菜单上仅有两种,「幻的热蛋糕(咖啡或红茶套餐800 JPY)」,和每月可以做变化调配的「幻的热蛋糕本月的配料(咖啡或红茶套餐1,000 JPY) 」。因为合理的附有饮料,这点令人感到非常开心呢。在bar time的时候因为没有提供松饼菜单,所以要注意一下前往的时间喔。

京都美食

5. BLUE FIR TREE

    Japan, 〒605-0802 京都府京都市東山区大和大路通四条下ル大和町6-1 モア祇園 1F

在京都除了有传统的日本料理,也有富含冲击性的有趣料理。到了京都可一定要去尝试看看喔!。


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