找美食上吃货星球
当前位置:主页 > 日本美食 > 去日本旅游必带的特产推荐:樱花茶

去日本旅游必带的特产推荐:樱花茶

樱花茶


樱花茶是婚礼等庆典仪式上的佳品。它由重要的日本元素——樱花,经盐腌制而成。在日本,樱花茶叫“桜茶” 或“桜湯”。

 
樱花茶

由于新鲜的樱花花瓣每年只能采集到一次,日本人民用盐和梅子醋腌制它们,从而可以一年四季都能享用。在过去,拥有土地和樱花树的地主们一般自己制造。而现在大家都从制造商那里购买成品。

樱花茶

伴随着华丽而又淡淡的花香,樱花茶散发着地道的日本风味。当茶水缓缓流过舌尖,一开始感觉到的是咸味,对西方人来说可能有些不同寻常,而后花瓣的芬芳就在唇齿间蔓延开来。独特的花香让人难忘,就像玫瑰花香。最后淡淡的余韵可以持续好几分钟。

樱花茶
 

泡樱花茶有两种常用的方法。

最常用的是拿一至两朵花,先去掉适量的盐分再泡一杯茶。往杯中倒入热水,茶水呈淡粉色,散发着淡淡的花瓣清香和浓郁的滋味。虽然是可食用的,但是花瓣一般不吃。

如果想要更柔和的味道,可以先在热水中将花瓣浸泡5分钟。然后拿一至两朵花泡。味道咸淡还可以用第一次浸泡的水来调节。

还有一个花样泡法就是把樱花加入到绿茶中一起泡。

樱花季节来一杯樱花茶,一定会带给你片刻的宁静和舒适。

赞一下
0个赞
收藏
0个收藏
评论
个评论
Top