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香港米其林一星餐厅何洪记 Ho Hung Kee

在前几期的香港美食攻略中,我们详细介绍了2017香港三星米其林餐厅和二星餐厅,在本期的香港美食攻略中小编将继续跟广大吃货朋友们分享一下香港的一星米其林餐厅。今天主要介绍香港米其林一星餐厅--何洪记 Ho Hung Kee

何洪记 Ho Hung Kee


何洪记创立于1946年,60多年来,店内食品保留着最传统的烹调手法,屡获殊荣,更夺得包括香港旅发局第一届“香港美食之最大赏”金奖。

香港米其林一星餐厅何洪记 Ho Hung Kee

必尝菜:

★鲜虾云吞面 ¥38

网友评价:试过几家香港米其林一星,最名副其实的无疑是铜锣湾希慎广场12楼的何洪记,今年元旦去香港,特别从荃湾绕道过去帮衬,光来回交通费就多出6,70。 何洪记果然有料,招牌云吞面,汤鲜味美,鲜虾云吞新鲜爽口,蛋面软硬适中,整碗面找不到弱点;及第粥粥底香浓,粉肠猪肚肉丸猪肝无不新鲜味美,搭配非常均衡。反正这次没在广州吃到如此好的云吞面和及第粥。唯一缺点是贵,105一碟炒河粉,吃不起了。

香港米其林一星餐厅何洪记 Ho Hung Kee

★干炒牛河 ¥105

网友评价:虽然招牌是云吞面,但是不得不说,干炒牛河真的太好吃啦!

香港米其林一星餐厅何洪记 Ho Hung Kee

★艇仔粥 ¥38

网友评价:艇仔粥很不错,吃完再点个牛河,就已经饱饱的了。其他的点心也很不错,可惜每个座位比较小,不太适合吃完再聊聊天。不过吃吃还是不错的。

香港米其林一星餐厅何洪记 Ho Hung Kee

地址:铜锣湾轩尼诗道500号希慎广场12楼1204-1205号铺
电话: +852-25776028

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