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推荐三家日本东京涩谷超人气居酒屋

日本独特的餐厅形式居酒屋!介绍三家提供英文菜单,神乐屋可享受当地名酒的包厢居酒屋,以及南蛮亭用佐贺县产「有田鸡」的烤鸡肉串,如果知道干物屋的鱼干搭配日本酒,啤酒或是沙瓦,当然您也是个「日本通」。

日本独特的餐厅形式「居酒屋」,或许有许多人因为菜单的内容特殊,而担心难以理解也不一定,以下介绍提供我们这些外地去的游客也能理解并选择英文菜单的涩谷人气居酒屋。

1.这也是日本文化?「包厢居酒屋」神乐屋

近年来「包厢居酒屋」在日本大受欢迎,因为它被规划为独立包厢,不受周遭客人影响,能轻松自在地享受美食与美酒。虽然其中也有以帘幕或百叶窗为隔间的半包厢,不过神乐屋涩谷店在涩谷是少见的拉门式全包厢。

东京居酒屋


此处为想要在安静的环境中,从容地享受美食时的首选,在料理方面亦有独到的坚持。从18岁开始在料亭学习了10年的大厨亲自寻找食材产地与生产者,以严选新鲜食材提供和食为主的菜色。

东京居酒屋


以醋入味后再烤出香味的「炙烤鲭鱼」,「严选!综合生鱼片」以及「奶香蒸蛤蜊」等皆为店家推荐菜色。与和食绝配的日本酒则推荐由福岛县会津酒造公司独家提供的当地名酒。

东京居酒屋


推荐您于这样幽静的包厢,尽情享受在日本才能享用到的精致和食与使用100%地下泉水精心酿造而成之名酒的经典组合。

神乐屋涩谷店(全包厢)

地址:东京都涩谷区道玄坂1-5-9 THE RENGA大楼5F ※由涩谷站步行1分钟可到达
营业时间:12:00pm~5:00pm 
公休日:无
有会说中英语的店员,并提供中英文菜单。

2.造访日本时,当然要吃烤鸡肉串配美酒!正统烤鸡肉串与当地名酒南蛮亭

长年来最受日本人欢迎的下酒菜便是烤鸡肉串了。SHIBUYA南蛮亭,已成立26年,于餐厅更迭频繁的涩谷是难能可贵的烤鸡肉串老店。南蛮亭对使用于招牌菜色「烤鸡肉串」的鸡肉十分讲究,美食达人们使用了于日本鸡肉比赛中得到优秀奖的佐贺县产「有田鸡」,每天由产地直送的新鲜鸡肉于店中调理上串,而能够实际烧烤这些鸡肉串的只有在炉前研修超过3年的专家!不禁令人感受到南蛮亭对提供极品美味烤鸡肉串的热情!

东京居酒屋


备受好评的菜色有鸡绞肉捏制而成的「手工肉丸」,以紫苏叶裹鸡肉的「紫苏卷」,以猪肉裹芦笋的「紫苏卷」以及罕见的鸡脖肉等等。此外一天限定20份,将表面略微烤过锁住鸡肉鲜甜滋味的「炙烤生里肌」也是必点的一道菜。

东京居酒屋


令人高兴的是,南蛮亭于15~18点提供早场优惠,平常一杯大约500~600日圆的高级啤酒The PREMIUM MALT'S 以300日圆的价格提供。啤酒配烤鸡肉串在日本是最棒的组合,尝过一次或许您也会上瘾喔!

南蛮亭涩谷八公口店

地址:东京都涩谷区神南1-22-7岩本大楼2F ※由涩谷站步行2分钟可到达
营业时间:周一~周四3:00pm~11 :30pm,周五・六・假日前夕3:00pm~00:00am,周日・例假日3:00pm~11:00pm 
公休日:全年无休
有会说中英语的店员与中英文菜单。

3.如果懂得品尝鱼干的美味,您即为日本通涩谷干物屋

最喜欢鱼类的日本人,透过生食,烤,煮等等方式引出食材的美味,「晒干」亦为其中之一。

东京居酒屋


将鲜鱼开腹后盐腌并风干于阳光与海风中,阳光将鲜鱼的美味精华尽浓缩于鱼干之中,若您能体会鱼干的美味,已经能被称为是「日本通」!干物屋正是一家提供如此美味鱼干的餐厅!
肉厚多汁的

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