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香港米其林二星餐厅--Wagyu Takumi

在前几期的香港美食攻略中,我们详细介绍了2017香港三星米其林餐厅和二星餐厅,在本期的香港美食攻略中小编将继续跟广大吃货朋友们分享一下香港的二星米其林餐厅。今天主要介绍香港米其林一星餐厅---Wagyu Takumi

Wagyu Takumi


Wagyu Takumi以法国料理为基础,加入日式食材和做法,是全新概念的创意料理店。主厨Konishi曾经在东京米其林两星L'ATELIER de Joel Robuchon工作,擅长将来自日本和法国的新鲜矜贵食材如龙虾、鱼子酱、海胆、鲍鱼、和牛等融合,以法、日烹调方式创制出独特匠心的美食。

网友点评:Wagyu Takumi位于湾仔活道,大厨小西充凭多年法餐经验,将日本原料与法式烹饪完美结合。仅有的12个位置围绕厨台,让美食的诞生一览无余。无论是摆盘、制作,还是最后的味道和服务都十分惊艳。好评!供应午餐和晚餐,均为set menu,晚餐餐单每日更新。今年新上米其林便夺二星,果然名副其实。晚餐菜单每日更换,紧跟时令,充满惊喜。午餐和晚餐均为set menu,午餐分两档,菜的道数不同而已。晚餐为时令套餐及库克香槟套餐,分别为1888,及2488一位。

香港米其林二星餐厅--Wagyu Takumi

香港米其林二星餐厅--Wagyu Takumi

地址:湾仔区活道16号萃峯地下1号铺
电话:+852-25741299
时间:12:00-14:30,18:00-21:30


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