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精选日本东京最美味的5家面包店

日本人的主食虽然是米饭,但也是个非常喜爱面包的民族。在东京,不论是日本的面包或世界知名的面包应有尽有。这次就来介绍当中推荐的5间面包店。

1. uneclef

「uneclef」是位于小田急线豪德寺车站的烘焙咖啡店。店铺位于建筑物的1楼,隔着玻璃可以看到许多面包色彩缤纷地陈列着,踏进店里之前就让人兴奋不已。店内面包有吐司、法式乡村面包等质朴的面包,以及使用了当季蔬菜或水果的丹麦面包或调理面包。面包价格在250 JPY前后。每个面包都看得出来经过细心烘烤调理,光是用看的就令人期待。根据不同的时段,出炉的面包也不同,不论去几次都让人兴奋呢!特别是酥脆的丹麦面包,有许多人都是为了这份美味前来。店内附设咖啡店,在这里享用刚出炉的面包,真的会上瘾呢!闻着这诱人的面包香,造访uneclef看看如何呢?

东京面包店


1. uneclef


2. LA BOUTIQUE de Joel Rubchon 六本木Hills店

「LA BOUTIQUE de Joel Rubchon 六本木Hills店」位于邻近东京地下铁日比谷线六本木站的六本木Hills,当中Hill side的2楼。这里是由米其林三星厨师乔尔・侯布匈所监修的二星餐厅,当中所附设的面包坊。以深茶色和红色为主的店内,从硬面包类到甜点面包类应有尽有,整齐地陈列在店内,光是用看得就让人开心,甚至烦恼要挑哪一样才好呢!面包的价格大约在300 JPY上下。充满小麦香的硬面包类,在面包爱好者们之间非常受到好评。随季节改变配料的「咖喱面包(324 JPY(含税))」也十分有人气。喜欢甜食的话,来个加了浓厚巧克力的「巧克力丹麦面包(281 JPY(含税))」如何呢?

东京面包店

东京面包店


2. LA BOUTIQUE de Joel Rubchon 六本木Hills店


3. Boulangerie Sudo

「Boulangerie Sudo」的位置在东急世田谷线的松阴神社前站,飘出香甜气味的店内,从一早就热闹不已。以前曾是甜点师傅的店老板和老板娘所做的面包,一出炉便会引起争夺战。目不暇给的面包种类丰富,让人不小心就会一次买太多。面包价格约在100 JPY上下。最有人气的「世田谷吐司(580 JPY(未税))」虽然需要预约,但推荐一定要尝试看看。在这超人气吐司上涂上蜂蜜、奶油,并且经过焦糖化处理的「蜂蜜吐司(280 JPY(未税))」,外皮酥脆,内层松软,吃过一次便难以忘怀喔。店内有座位区,店外也设有长凳。一边喝着咖啡,一边享用刚出炉的面包如何呢?

东京面包店


3. Boulangerie Sudo


4. CENTRE THE BAKERY

「CENTRE THE BAKERY」是以长棍面包而大人气的面包店「VIRON」所开设的吐司专卖店,是经常大排长龙的人气面包店。这里贩售使用日本国产小麦的「四方吐司」、北美产小麦的四方型「Pullman」以及圆顶型的「英式吐司」这3种吐司。而最受欢迎的是日本国产小麦「四方吐司」。可以在店内享用,也可以购买带回家。想一次尝试3种吐司的人,推荐可以尝试在店内咖啡店享用的「CENTRE吐司套餐(1,100 JPY起)」。店内陈列着色彩明亮的土司,也可以使用所选的烤土司机来自己烤面包享用。这对喜欢面包的人来说,真是至高的幸福呢!在刚烤好热腾腾的面包上涂上喜欢的奶油或果酱,好好享受一番吧!下午时经常已经销售一空,因此建议尽量在早一点的时段前往喔。

东京面包店


4. CENTRE THE BAKERY


 

5. Dans Dix ans

「Dans Dix ans」位于面包店激战区的吉祥寺。如同美术馆一样的建筑物中,店铺就在地下的宽广空间内。面包美丽地陈列在玻璃柜中,就像是宝石一样耀眼。这里的宗是「因为是每天吃的面包,所以要好吃且对身体温和」,因此不以保存为目的,而是以活用素材本身味道的制法来制作面包。每次少量但频繁地出炉,从硬面包类到点心面包等等,种类相当丰富。面包价格约在250 JPY左右。使用「北海道产」小麦所做的吐司,就达4种之多。「巧克力雪茄(300 JPY)」是在接到点单后,店员会现场将冰冰凉凉的巧克力榛果酱夹入面包中。口感香脆的面包,加上在口中融化的榛果酱,好好享受这绝佳的组合吧!由于这里不是自己将面包夹取到托盘的方式,而是由店员帮你夹取面包,因此也可以试着向店员问问今天推荐的品项呢。推荐天气晴朗时,可以坐在店外的长椅好好品尝一下刚出炉的面包喔。

东京面包店

东京面包店


5. Dans Dix ans


以上的介绍如何呢?是否有感兴趣的面包店呢?因为都是超人气的面包店,推荐在早一点的时间造访,好好享受各式各样的美味面包喔。


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