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台南小吃|家庭味很浓的小满食堂强烈推荐

小满食堂取名自传统二十四节气之一的"小满",意思是"物至于此,小得盈满"。它位于台南的巷弄间的食堂,地点在国华街三段,位置很容易去但就小心错过地方,而且它是很有家庭味的餐点。

家庭味很浓的小满食堂强烈推荐

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一走进来是以木打造的食堂。周围可见他们用的成材,给客人一份安心感。除了桌椅还有塔塔米座位,充满台湾味的食堂空间。

家庭味很浓的小满食堂强烈推荐

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每天供应套餐,没有别的单点,360元一位。每两星期更换一次餐单,菜式视乎时令食材而定。

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蔬菜排骨汤

汤头清淡,行军的肉好吃的,因为不柴。

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奶酿白玉菜头、凉拌猪干

吃了他们的头盘就知道他们走的是比较温和的口味,味道比较清淡,但调味合到好处,也会让人吃得满足。猪肝有点过熟,但凉拌的味道很好。白玉菜头即是白萝卜,能吃到白萝卜本身的味道,带点鲜甜。

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扁鱼白菜鲁

能吃到白菜本身的鲜甜味道和鱼干香。

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关庙凤梨酱煮虱目鱼肚

虱目鱼肚很能代表台南小吃,没有刺虱目鱼肚以腌凤梨酱煮,能吃到虱目鱼的甜美和腌凤梨的咸酸,好吃!

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糖熏鸭肉蒜

以糖熏过的鸭肉去骨切丝,鸭肉的肉香十分突出,冬粉(粉丝) 吸满了的鸭肉的精华和味道,富鸭肉鲜味的一碗鸭肉蒜。

家庭味很浓的小满食堂强烈推荐

这里的米饭是选用花莲上等米来煮成白饭,饭香和黏度都系讨喜,软绵可口,还可无限添加。

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最后还有甜点冬瓜蒟蒻,赞一个!

 

地址:台南市中西区国华街3段47号(正兴街61巷巷口)

营业时间:周一– 周二, 周四 – 周天 11:00-15:00, 16:00-21:00, 周三公休

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