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让人拜访N次的台南小吃矮仔成虾仁饭!

台南小吃享誉全台,好吃的美食不计其数。而因为台湾经历了日治时期,这段时期也为台湾留下了不少日本美食,特别是日本的丼饭是当时蛮受欢迎的主餐之一。下面小编要给大家推荐的这间店到现在已经有八十多年了,它就是在丼饭上面铺满虾仁的矮仔成虾仁饭

让人拜访N次的台南小吃矮仔成虾仁饭!

每天早上就会营业,不少台南人会来这吃早餐。

让人拜访N次的台南小吃矮仔成虾仁饭!

让人拜访N次的台南小吃矮仔成虾仁饭!

他们的虾仁饭好吃的关键是在于虾仁都用上新鲜的。米饭下锅之前会先用虾仁跟葱段爆香锅,然后用柴鱼高汤以大火快炒,让米饭吸满锅里跟高汤的香气。再吃也是觉得好吃,虾仁跟柴鱼高汤鲜味突出。另外还加鸭蛋,煎鸭蛋配饭更能把虾仁饭提升到另一层次。

让人拜访N次的台南小吃矮仔成虾仁饭!

台湾香肠,点来配饭吃的。这家虾仁饭是去台南一定要吃的美食哦!

 

地址:台南市中西区海安路一段66号

营业时间:07:00-19:30


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