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香港尖沙咀的OUTDARK餐厅 一家做韩国菜的韩国餐厅

还记得早前因为韩国的星星来袭, 兴起了韩式炸鸡配啤酒这玩意, 虽然这股韩风仍没减退, 但也连带兴起了其它不少的韩食, 例如酱油蟹, 芝士排骨及最新的七层或九层铁锅等等, 实在不得不佩服近年韩国人层出不穷的谂头, 创意更直迫日本呢!

而尖沙咀的韩食店亦越开越多, 几乎每条街都总会找到1-2间. 早阵子跟妹妹说起韩食, 原来两个人都还未吃过芝士排骨, 说得兴起, 就决定试试这家新开的OUTDARK, 贪其有炸鸡又有芝士排骨吃, 一次就能满足2个愿望.

 

香港尖沙咀的OUTDARK餐厅 一家做韩国菜的韩国餐厅
 

这家OUTDARK在韩国其实都算颇有名的连锁炸鸡专门店, 由2010年开业至今, 分店巳多达26间, 而这次的香港店就属于他们首家海外分店, 刚刚于今年2月才开业, 不过近期香港的韩风正吹得相当猛烈, 所以听说开业没多久就大排长龙, 所以来之前小编也有心理准备可能要等位. 餐厅位于尖沙咀厚福街的H8这幢食厦内, 占了17楼的全层, 晚饭时间等电梯上去都需要点时间的.

香港尖沙咀的OUTDARK餐厅 一家做韩国菜的韩国餐厅

我们平日晚上七时左右来到, 电梯门一打开, 两人不自觉的 [哗]了一声! 实在没想到会有那幺多人等位呢!!

餐厅门口本身不算大, 只有一条颇窄的通道让客人排队等位, 眼看单是在坐着或站着等位的人最少都有二, 三十人! 马上走去跟侍应登记, 天啊, 原来要等四十多张枱......!!

其实平常的话, 小编就会马上转身走, 不过因为我们两人都超想试芝士排骨, 想起如果去另一间也应该要排吧, 最后便决定还是等等看.

因为等位地方真的不多, 所以如果站着等的话其实都相当挤迫, 幸好等了大半小时后刚好有人离开, 小编跟妹妹就可以坐下来等.

店内的职员也尽量安抚等位的食客, 而且不时也会免费派发一杯杯的炸薯条给我们, 刚炸起还是热烘烘的, 内里也加了些芝士粉, 可能等着肚子实在太饿, 就觉得这杯薯条超美味的, 也起码能填一填肚子.

香港尖沙咀的OUTDARK餐厅 一家做韩国菜的韩国餐厅

等了2个小时后, 真的差不多到晚上9时才有位可以入座, 听到自己号码的时候真的非常感动, 也实在为自己能乖乖等了两个小时而自豪呢!

走到餐厅内看看原来座位真的不多, 只有十多张4人枱, 难怪人流会那幺慢了. 不过店子小小, 但内里的装潢看得出颇花心思, 例如门口就以铁网代替墙壁, 上方还挂满了祝福锁及语句板, 周围亦有不少手画的挂牌, 整个环境就是很[潮]. 不过店内的灯光就偏暗, 但不是浪漫那种, 反而感觉有点像酒吧.

我们两人被安排座在角落的一张四人桌, 半梳化卡座十分舒适, 侍应随即送来餐牌, 看看原来这里的食物款式不算好多, 主打的就是炸鸡跟芝士肋骨, 不过也有些炒饭, 饭卷, 拉面或炒年糕等主食配来吃, 每份平均都要接近百元, 炸鸡更要百多元一份. 算起来如果几个人来吃的话, 应该也要预每人二百至三百左右才能落楼.

HITE (HK$32)

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餐厅提供不少酒精类饮品, 有韩国烧酒, 也有米酒等, 不过吃炸鸡当然要配啤酒才是皇道! 这里提供的单酒有蓝妹, 健力士, 也有小编喜爱的ASAHI, 不过既然是来吃韩菜, 还是点个韩牌啤吧.

HITE这个韩国啤酒品牌算是当地十分有名, 就连小编在韩国时旅行时大多时候也是喝它. 不过个人就觉得HITE的啤酒入口比较淡身, 喝起来比较清爽, 用来配炸鸡这种较重口味之物比较对味.

芝麻叶吞拿鱼饭卷 (HK$78)

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常觉得韩国的紫菜饭卷很有趣, 卖相有点像日式既卷物, 但内里的配料就截然不同. 常常看到在韩国街头都有卖这种紫菜卷, 简单的就夹以青瓜, 鸡蛋, 火腿等做成大大件, 便宜又饱肚. 而不少韩国餐厅亦有提供, 卖相及配料就做得精致得多.

像这里提供的有吞拿鱼或牛肉口味, 点了份前者来试试, 一碟上来的紫菜卷早巳切成9小件, 每件厚度均一, 而且上方还放有一小堆鱼籽, 加上沙律酱及酱油的装饰, 整条紫菜卷马上变成一客漂亮高贵的菜色. 紫菜卷内的饭粒被压得非常结实, 中间就是一堆吞拿鱼肉和生菜片, 吃起来十分棉香, 配着蟹籽吃脆卜卜的口感亦增加了不少.

不过如果沙律酱可以再多一丁点, 必定会更好吃.

自己做自己饭团 (HK$40)

香港尖沙咀的OUTDARK餐厅 一家做韩国菜的韩国餐厅

这个算是整份餐牌之中最便宜的食物了. 看到菜色的名称十分有趣便决定点来试试.

上桌时用了个超大的碗来盛着一小堆饭, 份量够3-4人吃左右, 上方还铺满了超多紫菜片跟一小堆蟹籽, 附上2只手套.

正当小编跟妹妹 [你眼望我眼]之际, 女侍应就很热心的说替我们来弄吧! 只见她戴上了手套, 快速地就把手往饭里插, 之后再番啊番, 直至紫菜片跟蟹籽均匀的混在白饭内, 最后轻轻的搓成几个小饭团, 就可以吃了!

饭团入口时仍是暖烘烘的, 饭粒颇有咬口, 加上蟹籽脆卜卜, 虽然整个饭配料十分简单, 但做起来有趣, 吃起来亦很香, 用来配炸鸡或排骨吃实在不错.

自选炸鸡 (HK$192 / 2个口味 - 蒜味/ 甜辣)

香港尖沙咀的OUTDARK餐厅 一家做韩国菜的韩国餐厅

因为星星剧的关系爆出了韩式炸鸡这玩意, 继而令本港炸鸡店开完一间又一间.

虽然小编本身对炸鸡不算十分热衷, 但也曾试过好几间, 印象中不差, 但又未至于大爱.

这次既然看到是餐厅招牌, 当然也要点一份来试试. 这里的炸鸡除了有原味之外, 还有甜辣, 蒜味, 酱油, 辛辣及咖哩五款口味.

贪心一点, 就要一份可以自选其中2个口味的炸鸡. 上来份量超多, 起码够4-5人来吃, 还附有大量的炸薯条, 卖相真的十分澎湃.

随炸鸡还附上一碟4种的酱汁, 分别有咖哩, 芥末, 甜豉油跟酱油, 另外还有一小碗腌萝卜, 真的非常丰富.

香港尖沙咀的OUTDARK餐厅 一家做韩国菜的韩国餐厅

每款口味的鸡件起码有十件以上, 全部都是无骨鸡件, 而且每件的体型不小, 再加上薯条的话, 2个人的确难以消灭.

先来试试甜辣味的, 看看外层炸得相当脆身, 油份又不算好多, 只见鸡件上淋上了红彤彤的甜辣酱, 咬下去仍是热腾腾的, 外层香脆, 内里的鸡肉是刚刚熟的程度, 肉质十分软嫩, 而且带点肉汁, 甜辣味其实不算辣, 建议可以再加多点酱汁令甜辣味更突出. 而蒜味的话入口就带着阵阵蒜香, 吃起来更惹味香口.

整体来说其实真的十分不错, 加上炸薯条是偏粗身那种, 可能吃完鸡件才吃所以不算很脆, 但薯条内里够粉够棉. 吃口炸鸡, 再呷啖啤酒, 果然真的很爽啊!! 不过这份鸡份量太大, 最后还是要打包吃剩的一半回家.

芝士肋骨 (HK$332) + 年糕串烧 (HK$25)

香港尖沙咀的OUTDARK餐厅 一家做韩国菜的韩国餐厅

除了炸鸡, 其实这个芝士肋骨才是小编跟妹妹最期待的菜色呢! 上来一大个铁盘, 内里盛着几款不同的配料, 外层的先是一条韩国鸡蛋卷, 还有芝士粟米, 薯蓉及泡菜.

不过最吸引的当然是中央的甜辣肋骨及占半的一大堆芝士了!! 老实说看到这个份量, 的确是很担心两个人会吃不完, 皆因看到其它桌的食客点这个都是3-4人, 女侍应也贴心的提醒我们这个吃不完很难外带呢.

不过既然点了, 妹妹说胃纳就要大开了!!

香港尖沙咀的OUTDARK餐厅 一家做韩国菜的韩国餐厅

不过没吃过芝士肋骨, 有点不知道要怎幺弄才对, 幸好这时的韩藉男侍应走来以简单的英语边教我们, 边替我们弄好那个芝士跟肋骨.

原来盘内用上的是MOZZARELLA芝士, 上来时仍是硬条状态, 需要先等几分钟时间, 待芝士慢慢溶化, 就开始把芝士夹起来, 快速地卷住肋骨.

只见那一大条半溶化的芝士非常浓厚, 巳经不是平常薄饼上的芝士那种拉丝那幺简单, 单是看着这个情景巳令人口水直流, 心想这样吃一件都巳经觉得极度邪恶了, 还有那幺大盘的肋骨叫人怎幺办!!

香港尖沙咀的OUTDARK餐厅 一家做韩国菜的韩国餐厅

看到这条卷着厚厚芝士的肋骨, 心中不禁来个极度挣扎, 实在是超想吃, 但又怕肥. 不过这个芝士实在太吸引, 最后还是敌不过吃.

半溶的芝士软棉中带点嚼劲, 芝味非常香浓, 而包着的肋骨说是甜辣其实辣度不太强, 不过就巳煮到骨肉轻易分离, 肉质软淋, 伴着芝士吃口感真的非常丰厚, 吃了一件之后, 脑海不禁一片空白, 想都没想又夹起芝士包着另一件肋骨来吃.

起初还有点担心一整盘肋骨会吃不完, 怎知道两个人最后竟然把芝士也全部清光光!!

吃着中间的芝士肋骨时, 其实也可以吃吃外围那些配菜, 韩国鸡蛋卷是近期在不少韩烧都会出现的, 上来时仍是水汪汪的蛋浆, 但煮个数分钟待蛋浆轻凝固后便可以吃了, 内里加了些三色椒粒, 甚有咬口, 也能为重口味来间一间场.

另外那块黄金薯蓉味道也不错, 质地结实得来带点薯粒, 不过最令小编跟妹妹不停口的还是旁边的奶酪粟米, 入口非常CREAMY, 口感丰厚得来带着粒粒爽身的粟米, 是我俩清得最快的一款配菜.

香港尖沙咀的OUTDARK餐厅 一家做韩国菜的韩国餐厅

这个芝士肋骨其实份量巳经非常多, 两个人能吃完都巳经十分利害. 不过吃韩菜总想来一点年糕, 所以也加了一串年糕串烧来试试.

一串内有六件, 侍应教路可以待芝士煮至溶化后, 就跟肋骨一样, 把芝士厚厚的包裹着每条年糕来吃, 一入口真的不得了!

厚厚的芝士裹着中间烟韧的年糕, 甚有咬口, 味道亦够香够浓, 实的可惜脾胃有限, 否则很想多来一串呢!



小编跟妹妹两个人整顿饭就不停的在吃, 少有地没有怎样倾谈, 只顾埋头的很专注在吃, 因为实在不想忘记那份浓厚又邪恶的味道!! 埋单时, 侍应拿来一个小盒子, 打开后原来内里放着帐单, 看看单上标示的菜色跟价钱, 只有韩文跟英文, 价钱还只标了韩币出来! 真的有一刻感觉以为自己回到了首尔呢.... 其实只要把价钱对前3个小数位, 就是港币的价格了.

所以这晚加一后, 两个人就吃了HK$768.9, 不便宜, 但吃得实在太满足, 还打包了半碗DIY饭及半碟炸鸡.

香港尖沙咀的OUTDARK餐厅 一家做韩国菜的韩国餐厅

离开前还看到门口有这个小邮箱, 上方还放了些明信片, 只要自助投放HK$10进小钱箱内, 就可以拿一张明信片写上字句, 再投进邮箱内, 餐厅就会在一年后把信寄回给你.

真的很有意思, 妹妹也马上买了张明信片来写, 不知道一年后会看到自己写了些什幺呢?

香港尖沙咀的OUTDARK餐厅 一家做韩国菜的韩国餐厅

而店内大都是年轻侍应, 当中有几位更是韩藉男生, 其它的就是很有活力的女生, 大家待客的态度都十分亲切有礼, 亦容易跟食客打成一片, 整个气氛的确不错.

整体而言这里的食物的确做得不错, 也从某些地方看得出颇有心思, 虽然小编还没吃过其它店的芝士排骨, 暂时没法作比较, 但以炸鸡来说这里都算不俗, 其它食物也没有怎样令人失望.

食物价格看似有点贵, 不过其实份量颇多, 所以最好还是3-4人或以上来分着吃, 会比较划算.

香港尖沙咀的OUTDARK餐厅 一家做韩国菜的韩国餐厅

餐厅不设订座, 所以来这里, 真的要有心理准备起码要等一段时间. 餐厅本身都有设用餐时间为90分钟.

这晚是平日, 巳经不是假期, 小编都要等上两小时才有得吃, 晚餐差点变宵夜, 不过吃罢觉得也是值得来一试的. 这家番吃度高, 不过希望下次来的时候不用等那幺长时间就好了!!!

OUTDARK

尖沙咀厚福街8号H8大厦17楼全层
TEL:2722 0831
星期一至日: 11:30-15:00; 18:00-00:00 
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