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台味混搭的下午茶好去处--台北发生

最欢乐惬意的时光应该是找三五好友吃下午茶吧!而今天有一个店名立刻引起小编的兴趣--台北发生台北发生是一个不断反映台北这座城市"现在进行式"的空间。每一季的台北发生,将以台北风格为主题,跨界艺术、设计、时尚、音乐、舞蹈、饮食文化等。空间氛围、设计风格、展演内容、料理特色都将跟随当季主题变动,打造成一个多元化的台北风貌展地。看完介绍,小伙伴们是不是也很感兴趣呢!

台味混搭的下午茶好去处--台北发生

台味混搭的下午茶好去处--台北发生

他们都是以台湾的传统菜做成当代的设计摆盘,而且下午茶的设计也让人惊喜。

台味混搭的下午茶好去处--台北发生

"双人下午茶套餐" 1280NT

在多点一杯茶,就已经很丰富了。如果两个人来吃的话,事先不要吃东西哦!内容很丰富,会吃得很饱

台味混搭的下午茶好去处--台北发生

小金鱼茶

套餐有包这些小金鱼茶,设计非常可爱。玫瑰乌龙,味道都不会越冲越淡,非常不错。

台味混搭的下午茶好去处--台北发生

看图下午茶的内容是不是很丰富呢!而且点心都很特别。先说图中看见的酥皮点心类,是诺曼第苹果派还有香卤牛腱迷你可颂,里面的是香卤牛腱,这绝对是台菜与法式面包的结合,结合得相当不俗,咸馅的可颂面包很少在外面吃得到。

台味混搭的下午茶好去处--台北发生

荔枝司康附玫瑰花果酱与奶油,因为荔枝咁玫瑰的味道一直都很搭配,而英式松饼做得松软,荔枝香恰到好处,加上玫瑰花果酱,是一个很美味的组合。桂花烤布蕾,普通的烤布蕾加入一些桂花香,是中式食材与西式甜点的结合。

台味混搭的下午茶好去处--台北发生

鸭肝泡芙的鸭肝香蛮突出的,他们的馅料会更多,吃起来的味道会更丰富。乌鱼子马铃薯沙拉的乌鱼子咸香十足,配上下面的马铃薯沙拉,美味非常。而且做成西式点心的样子,更见创意。碳烤香肠法式咸派,以台湾香肠融入法式咸派,很有趣的配搭,但香肠的味道比较弱,吃不太出来。

台味混搭的下午茶好去处--台北发生

几款甜点不但卖相漂亮,而且也想得出大厨的心思。覆盆子歌剧院蛋糕,比较重浓味的巧克力,这里加上覆盆子,味道清新。豆皮千层的"豆皮"烤得香脆,再做成千层甜点,红心芭乐马卡龙法式桑葚棉花糖都是以台湾的水果来做成甜点,很少在外面吃得到这样的配搭点心。爆爆米香球有台湾"米香"的那种甜滋味,都是很有创意的甜点。

台味混搭的下午茶好去处--台北发生

解构柠檬塔,是爆浆糖渍柠檬。因为像这种解构类的甜点在外国已经流行了一段时间,整体来说是好吃的。

地址:台北市内湖区内湖路一段66号一楼

营业时间:11:30-01:00


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