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强烈推荐6家台湾高端日本料理店!

台湾,一个汇集了世界各地美食的地方,大街小巷隐藏着的全球特色料理更是“卧虎藏龙”。因为不输日本的正宗口味和一流的性价比,日本料理受到食客们的格外青睐。下面是吃货星球为大家整理的6家台湾高端日本料理店,有机会去尝试一下哦!

欣叶日本料理

欣叶不止有正宗台菜,还有日本料理吃到饱哦!新鲜爽口的生鱼片不能少,鲑鱼、鲔鱼、红甘、鳗鱼、甜虾、生蚝,各式花式手卷寿司都是师傅现做,醋物、炸物、关东煮、日式烧烤、土瓶蒸、寿喜烧、甜点一样不少,十分丰富呢。

推荐菜:烤牛肉、生蠔、梅酒、炸虾

人均消费:(自助餐)午餐新台币620元;下午餐新台币460元;晚餐新台币750元

地址:台北市馆前路12号6楼,近捷运台北车站
           台北市中山北路二段52号,近捷运双连站
           台北市健康路156号,近捷运南京东路站

 

野草居食屋

深巷中的“野草居食屋”曾是一座台湾大学教职员住宿的日式古厝,经过翻修后保留木结构和黑瓦屋顶等特色,成为日台混搭料理餐厅,鲑鱼饭团、羊肉串烧、烤中卷等都广受食客好评!

推荐菜:鲑鱼饭团、羊肉串烧、烤中卷

人均消费:新台币720元

地址:台北市同安街28巷1号,近捷运古亭站
 

逸鲜栈

逸鲜栈走的是精致高级日本料理路线,连裝食物的器皿都是老板从日本扛回来的。餐厅环境明亮通透,不仅可以近距离观看大厨现场制作精致的日式料理,还可以尝到以台湾水果为主题的日式餐点。想吃高级日本料理不妨到逸鲜栈吃看看!

推荐菜:秋刀鱼握寿司、豆浆胡麻豆腐蒸蛋、鲛鲽鳍边握寿司、上等鲔鱼腹肉

人均消费:新台币720元

地址:台北市忠孝东路四段500-5号,近捷运市政府站

石膳日本料理

石膳日本料理,主要提供定食、纸火锅、石器料理、相扑火锅等。由来自日本餐饮世家的主厨为食物的质量严格把关,曾荣获多项大奖,用餐空间清爽明亮干净舒适。因为高品质也吸引了众多艺人明星来此光顾呢。

推荐菜:纸火锅、石器料理、相扑火锅

人均消费:新台币800元

地址:台北市基隆路一段428号,近捷运台北101/世贸站
 

牡丹园日本料理

牡丹园创作日本料理价位偏高,但服务、环境和餐点品质也高,从装修到美食都充满精致美感。餐厅老板相信在地当季的食材才最鲜美,带主厨走遍全台认真挑选之后再精心处理,新鲜食材的美味都被激发出来。

推荐菜:黑鲔鱼握寿司、菌菇野菜豆浆锅、鲑鱼握寿司

人均消费:新台币1500元

地址:台北市信义路五段106号,近捷运台北101/世贸站
 

三井日本料理

三井是很多台湾人耳熟能详的日本料理,从1992年的三井小吃店至今已发展到10家门市。三井的刺身厚实新鲜,芥末入口很温和,选材上等,每道料理都做得精致可口是三井的特色,连食器也都精心挑选,很多人都是来了一次就喜欢上了!想品尝正宗日式料理的朋友可以尝试看看哦!

推荐菜:生鱼片、海胆山药、帝王蟹、烤红喉鱼

人均消费:新台币1800元

地址:台北市敦化南路一段108号B1之1,近捷运忠孝敦化站
           台北市农安街30号,近捷运中山国小站

 

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