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日本人都称赞的台北人气日式拉面店推荐!

台湾这个汇集了世界各地美食的地方,大街小巷隐藏着的全球特色料理更是“卧虎藏龙”。今天吃货星球就为大家整理一些台北人气日本料理中的面食店,找到藏在街头巷尾的日本好味道,吃货们赶紧get起来吧!

山头火拉面

山头火拉面来自日本北海道,为了遵照原汁原味的北海道口味,面条以及汤头都严格按照日本规格制作,地道好味道连日本游客都称赞!

推荐菜:特选猪颊肉拉面、塩味拉面、山头火特制拉面

地址:台北市忠孝东路三段300号SOGO复兴馆地下二楼,近捷运忠孝复兴站
 

二月半そば荞麦面

低调的二月半そば荞麦面店藏于深巷,不仔细寻找很难发现。店内的装潢古朴雅致,桌上整齐的餐具、漂亮的小花以及清香的荞麦茶,都给人舒适的感觉。

推荐菜:沾汁天妇罗凉盛荞麦面、冷豆腐、山药泥温泉蛋

地址:台北市中山北路二段20巷1-1号,近捷运中山站

面屋武藏

早期日本拉面汤头,有酱油、味增、盐、豚骨这四类单一汤头,面屋武藏独创双汤头,用“豚骨”加入“鱼介”即秋刀鱼干制成,搭配自制的中粗面,征服了日本拉面界。现在台北有两分店,每家分店都有自己的限量招牌面。

推荐菜:虎啸店虎啸白虎拉面、武藏双刀流拉面、虎啸沾面

               (神山店)一本拉面、特制神山拉面

地址:虎啸店台北忠孝东路四段216巷11弄4号,近捷运忠孝敦化站

           (神山店台北中山北路一段121巷18号1楼,近捷运中山站

三田制面所

三田制面所主打沾面,夹一筷子面,再沾酱吃。面条由三田自制,Q弹有嚼劲,沾酱是用鱼贝类加上猪骨熬煮,浓厚鲜香,可以请服务员加高汤,沾酱就变成顺口的汤啦。

推荐菜:浓厚鱼介豚骨沾面、鱼介拉面、冷面

地址:台北市忠孝东路五段8号统一阪急B2,近捷运市政府站;台北市忠孝东路四段205巷7弄1号,近捷运忠孝敦化站

花月岚拉面

花月岚拉面,创立于1992年,是早期打入台湾市场的日本拉面连锁之一。花月岚致力于忠实呈现日本原汁原味,浓郁而豪迈的重口味,在台湾深受拉面迷喜爱。

推荐菜:大蒜拳骨拉面

地址:台北市北平西路3号2楼(微风台北车站),近捷运台北车站;台北市松寿路20号2楼(威秀影城),近捷运市政府站

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