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台湾美食|台中逢甲夜市的小吃攻略

逢甲夜市的消费族群以年轻人为主。它与其它台中市夜市最大不同之处,在于其不单是以饮食著称,也包含了各式各样的商店,营业时间也较长。现在在全台其他夜市中看到的各种创意小吃的发源地,其实都是在逢甲。每一次来到逢甲夜市都是人山人海,可以说是全台湾最拥挤的夜市,密集分布着各种台湾美食。今天小编就给大家推荐几个不错的小吃。

巨无霸臭豆腐



创立于2006年的巨无霸臭豆腐,比一般臭豆腐大两倍是它最大的特色,外酥内软吃得到扎实的豆腐,份量更是十足,沾上特调的酱汁和或是地狱麻辣辣酱一起吃,口感更加丰富过瘾。

黄金右腿



黄金右腿上方焗了一层厚厚的起司,底部是切丝解油腻的甘蓝,还可以自行加的塔塔酱,舀3大匙,实在辣得很够劲。鸡腿烤的很多汁,好吃。

双响炮炸弹烧



一颗有海鲜的味道,一颗有鲜肉的香味。一份双响炮炸弹烧总共包含了10种食材!海鲜风味那颗包括了(大章鱼切片、岩烧小卷、甘蓝、玉米粒、卤鸟蛋)鲜肉风味那颗则包括了(腌制土鸡肉、甘蓝、黄金香肠、脆笋)最后再淋上正统照烧酱,附上柴鱼与美乃滋。美味不言而喻。

熊手包



美食不仅仅在于好吃,而且还在于创意。熊手包的吃法有点像大陆的肉夹馍,但是这个“馍”被做成了“熊掌”,非常萌。熊掌包有六种酱料,口味有鱼或鸡排。

大肠包小肠



大肠包小肠在台湾小吃的中的地位不言而喻,又因小S在康熙来了中提及自己最爱吃大肠包小肠。这个台湾独有的小吃更是备受热捧。简单地说,大肠就是糯米肠,小肠就是台式香肠,大肠包住小肠,还会加上各种配料,如香菜、花生粉、台式酸菜、生大蒜、九层塔、黑胡椒酱等,借此创造更丰富的口味及口感。
 

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