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程班长台湾美食,香港美食攻略中的地道台湾美食

在香港,你能吃到地道的意大利美食,也有原味的日本料理,当然也有我们宝岛台湾的美食,今天要给你的香港美食攻略里介绍的就是程班长台湾美食,正宗的台湾味,让在香港的台湾人幸福的台湾味。

香港美食攻略之程班长台湾美食

身为台湾人, 常常就很渴望在香港可以吃到好吃的台湾美食,偏偏在香港活了二十年, 这里很少有。台湾菜我觉得真的很好吃,但是试吃过很多店, 没有一家合意的。

香港美食攻略之程班长台湾美食

但现在不用烦恼了, 因为程班长的台湾美食, 完全就是正港的台湾味! 让我们一群在港的台湾人也能吃到地道的台湾食物之前他们在铜锣湾有开了一家店, 但因不是程班长本人经营的, 所以风评一般,他们在荔枝角工厂区开了店, 都有一年的时间了. 有堂食, 也有外带, 更有牛肉麵包可买回家自己煮前前后后也来了很多次, 老闆跟某几位员工也是台湾人, 就很有他乡遇故之的那种感觉

香港美食攻略之程班长台湾美食

酸梅汁:喜欢他们的酸梅汁, 味道调得刚好因为有些台湾的酸梅汁调得太甜也太涩, 不好喝的. 这里的酸梅味不算太重酸酸的梅味带点甜, 配东西边吃边喝很适合. 除了酸梅汁, 冬瓜茶也很好喝

香港美食攻略之程班长台湾美食

红烧/清炖/麻辣半筋半肉麵 最期待的一道麵食, 就是因为在美食博览吃到他们的麵觉得好讚, 所以才来光顾的汤头是牛肉麵的灵魂. 他们的汤头很浓郁, 牛肉香非常的突出, 都不知道有多久没在香港喝到这样好的汤头了麵条比较粗身的, 以牛肉麵来讲我是爱吃幼一点的那种麵, 但仍觉得好吃, 因为很能挂汤牛肉滷得很透, 每一口吃下去都能吃到牛肉香, 肉质也滷得很软牛筋也超好吃的, 因为在台湾某几家有名的牛肉麵店我吃到的牛筋通常都煮得比较韧但这边的牛筋处理得好, 吃起来不会有韧的感觉, 也不像香港很软的那种这个牛肉麵真的非常美味, 还有他们的酸菜等配菜都做得跟台湾吃到的一样, 这才算像样的台湾牛肉麵

香港美食攻略之程班长台湾美食

清炖的汤头很清澈, 而带有浓浓的牛肉味, 跟香港的清汤腩真的有得比喔

香港美食攻略之程班长台湾美食

爱吃麻辣的朋友一定要试试他们的麻辣汤头, 带有花椒的麻香. 我爱吃麻辣, 所以三款我最喜欢这款的

香港美食攻略之程班长台湾美食

滷味在台湾我就很爱吃滷味的了, 这边也有! 不过每一样都很好吃, 滷汁的味道不会过鹹, 每样食材都滷的很透有猪耳朵, 滷蛋, 还有甜不辣. 最爱吃到滷味应有的八角香跟五香粉的味道最爱吃甜不辣, 炸过的鱼饼, 很入味, 而甜不辣也是台湾很地道的小吃之一

香港美食攻略之程班长台湾美食

 

香港美食攻略之程班长台湾美食

割包割包有叫虎咬猪, 是以前台湾人用来拜拜会吃的, 再之后演变成台湾小吃现在很到外国人都很爱吃这个, 但我最喜欢的口味始终还是台湾道地的把滷到很透的猪五花加上香菜跟花生粉, 十分美味. 试了一定会想再吃

香港美食攻略之程班长台湾美食

 

香港美食攻略之程班长台湾美食

蚵仔煎这里的蚵仔煎也做得非常不错, 蚵仔都很大颗, 地瓜粉也没有加太多吃起来绝对不会吃到糊糊的感觉, 底下的菜也好吃, 我吃过某些台湾的店都做得没有这里的好吃暂时每星期二跟三才有, 绝对值得一试。

程班长台湾美食荔枝角忆利工业中心102室12:00pm-9pm

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