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台湾台北的三元号,号称台北小吃第一!

南部的人到台北,或许会觉得北部的美食有点不合自己的口味,会觉得欠缺了一点甜。下面吃货星球要给大家推荐这间被食尚玩家票选为台北小吃第一的三元号他家的卤肉饭会不由的让人双手竖起大拇指的。

台湾台北的三元号,号称台北小吃第一!

这间店去的人大多都是上了年纪的,看来是很古早味的餐馆。

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里面先要吃什么先点菜先付钱,选择不多,最有名的就是他们的卤肉饭,鱼翅肉羹也是很多人吃。

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豆干海带卤蛋
需要到冰柜自取的,30NT,海带
比较厚的,豆干也不会太老太柴,卤蛋也蛮入味的。

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鲨鱼烟
其实鲨鱼在台湾人来说不会只吃鱼翅,反而会吃鱼肉,鱼皮,也不会大量捕捉,味道其实很好吃的。把鲨鱼肉出水,蒸熟后,把鱼肉以茶叶,红糖,甘蔗等烟熏,外皮结实而鱼肉软绵。

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鱼翅肉羹
没有真鱼翅的肉羹啦!猪肉粿上番薯粉,
一碗尽是满满的猪肉,里面还有笋丝,汤头比较清,不会太浓,加上黑醋更能提味,除了羹,也可以买加了面或加了饭的,碗会比较大一点。

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卤肉饭
肉虽是瘦肉比较多,但起码不像是超市买到的那种全瘦绞肉,味道也不会死咸,酱汁也下得刚刚好。

 

地址:台北市大同区重庆北路二段9,11号
营业时间:09:00-22:00


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