找美食上吃货星球
当前位置:主页 > 台湾美食 > 台北的黑点鸡肉,路边摊也能吃出美食

台北的黑点鸡肉,路边摊也能吃出美食

台湾有很多很好的食材,就比如鸡,台湾的鸡特别有肉香,土鸡比较多,鸡的品质比较优秀。下面吃货星球准备给大家推荐这家黑点鸡肉,开在路边摊的,但是鸡肉真的非常好吃!

台北的黑点鸡肉,路边摊也能吃出美食

黑点鸡肉就在台北车站的后面,不难找。

台北的黑点鸡肉,路边摊也能吃出美食

这边也有不少的新饭店,不过很多旅客压根儿都不会知道这摊,没有店名名牌。要靠看到他们的鸡才会认得到。前面就是料理区域,后面跟外里面就是用餐的部份。

已经处理好的鸡肉就放在桌上。看到有内脏,香港卖新鲜鸡内脏的地方已经不多了,就决定要一份鸡的内脏。

台北的黑点鸡肉,路边摊也能吃出美食

还有面食,米粉,都是现煮的。深信用的都是鸡汤去煮面。旁边还有沾酱。

台北的黑点鸡肉,路边摊也能吃出美食

这是早餐,那个蛋心看着就很美味有么有!

台北的黑点鸡肉,路边摊也能吃出美食

鸡肉一份,他们每样东西上面都会放很多香菜,爱吃香菜的我能配着香菜一起吃,不吃香菜的话请他们不要放,不要浪费食材。

台北的黑点鸡肉,路边摊也能吃出美食

鸡肉每块都切蛮厚的,肉质很新鲜,有那种弹牙感。黑点鸡肉是属于直接用大火煮过后就切给食客。不是中菜白斩鸡的那种滑嫩,而是有韧度的那种质感,但绝对不会柴,肉味浓郁,皮下也没什么油份,很好吃!

台北的黑点鸡肉,路边摊也能吃出美食

如此美味的鸡内脏真的很难会吃得到。鸡肝煮得刚好,不会苦涩亦不会太硬。鸡胗跟鸡肠是新鲜的就好吃。

台北的黑点鸡肉,路边摊也能吃出美食

台北的黑点鸡肉,路边摊也能吃出美食

台北的黑点鸡肉,路边摊也能吃出美食

一碟菜,还有米粉汤。汤头是鸡汤,味道比较清淡,盐巴应该没怎么放。米粉很细,配鸡肉鸡蛋一起吃,非常满足。

台北的黑点鸡肉,路边摊也能吃出美食

除了米粉外,也有鸡饭。因为是用鸡汤跟鸡油一起煮熟的,每口都是鸡的精华。饭身也不会太软,下次再访的话一定会点上一碗。

台北的黑点鸡肉,路边摊也能吃出美食

一定一定要点他们的鸡蛋,里面的蛋黄还是半熟状,蛋香很重,酱油也不会太咸,超美味!

地址:台北市华亭街2号(近长安西路)

营业时间:08:30 – 21:00


赞一下
0个赞
收藏
0个收藏
评论
个评论
Top