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10 家日本东京必吃的高级鳗鱼店

既然来到日本东京,就一定不要错过东京当地的鳗鱼!希望在为您介绍的 10 家餐厅中,能够让您品尝到东京地区最美味的鳗鱼料理。


如果您正在寻找美味的鳗鱼,那您一定要来一趟日本。因为日本供应的鳗鱼餐点,跟您国家的日式餐厅所供应的鳗鱼味道,在风味上肯定会略有不同。尽管近来鳗鱼收获量减少,鳗鱼价格日趋上扬,但这绝对是不容错过的一道美食料理。

1. 尾花 

东京鳗鱼

尾花 (おばな )已经是家知名的鳗鱼老店,对鳗鱼粉丝来说更是众所皆知的名店,尾花店内精选的鳗鱼绝对能满足您挑剔的味蕾。由南千住车站步行只需要 5 分钟,对于需要依赖公共交通系统的人来说非常方便。这里的价格虽然有些高,但您绝不会后悔把钱花在好吃的鳗鱼上。

东京都荒川区南千住 5-33-1

2. 明神下  神田川

东京鳗鱼

如果您正在寻找位于神田地区的鳗鱼餐厅,那么您可以前往「明神下神田川 」。进入舒适温馨的用餐区并品尝店内优质的鳗鱼;但由于明神下神田川是间高人气餐厅,请您前往用餐前务必要尽早预订座位,不然可能会使您因为久候而大失所望。

东京都千代田区外神田 2-5-11

3. Unagi Akasaka Sekine (鰻魚 赤坂 勢きね)

东京鳗鱼

「Unagi Akasaka Sekine(鳗鱼 赤坂 势きね)」是著名的鳗鱼餐厅,有不少名人曾在这里用餐。店内供应精选的鳗鱼;而在菜单上,其中一道特别餐点是「Hitsumabushi (ひつまぶし)」,据说这是类似茶泡饭 (お茶渍け) 吃法的鳗鱼料理。Unagi Akasaka Sekine 是米其林一星的餐厅,也是所有一星餐厅之中,能品嚐到美味鳗鱼的地方。

东京都港区赤坂 9-1-7 Akasaka Residential Hotel (赤坂 レジデンシャルホテル) 1F

4. 安斋(安斎)

东京鳗鱼

「安斋」是位于杉并区荻洼的著名餐厅,而且大多数客人在来店前都会先做好预约。这裡供应高品质的鳗鱼,您可以享用到不同于一般料理方法,风味独特的鳗鱼料理;像是以火直烧(白焼き)的料理方法,那经烤製过后的鳗鱼,芳香阵阵扑鼻。千万别错过这道足以代表日本的美味鳗鱼料理。

东京都杉并区荻洼 4-12-16

5. Hyotanya 6 Chome Store(ひょうたん屋 6 丁目店)

东京鳗鱼

在东京,您也可以在位于银座的「Hyotanya 6 Chome Store(ひょうたん屋 6 丁目店)」品尝到关西风味的鳗鱼。您可以来这里吃午餐,店内的午餐套餐大约为 1500 日元。入口即化的鳗鱼,绝对会让您想再次光临。

东京都中央区银座 6-12-15

6. 一二三 (Hifumi) 总店  

东京鳗鱼

当您来到世田谷区,您可以到「一二三 – 总店」享用鳗鱼。在舒适的环境内,享用优质的鳗鱼,一定能令您满意。由于店家需要时间来完成烧烤鳗鱼的料理过程,因此为了节省时间,我们建议您先打电话预约,并在预约的时候预先订餐。

东京都世田谷区若林 4-24-15

7. 川荣(川栄)

东京鳗鱼

这间受欢迎的餐厅「川荣」,经常在电视节目中被介绍提及。商店的外观及室内装潢,让人有一种彷佛回到昔日东京美好日子的错觉。这里的鳗鱼非常好吃,且深受当地人赞赏。如果您未曾到过「川荣」,这可能会是您一辈子的损失。建议您也来品尝看看川荣的鳗鱼煎蛋卷。

东京都北区赤羽 1-19-16

8. 大和田

东京鳗鱼

即使在热闹的涩谷,也有一间非常优质的鳗鱼餐厅 – 「大和田」,更是许多年轻人聚集的地方。不同于喧嚣的室外活动,这家餐厅完全呈现一种不同的气氛。来这里不仅可以品尝美味的鳗鱼,也能体验正宗日本料理的氛围。

东京都涩谷区圆山町 1-17

9. 味治 

东京鳗鱼

著名的「味治」位于中野区,曾经被收录在流行的漫画「Oishinbo(美味しんぼ)」中。味治店内,才华洋溢的厨师利用代代相传的配方和技术,小心仔细地烧烤鳗鱼。虽然一谈到鳗鱼就会直接连想到蒲烧鳗鱼,不过味治鳗鱼餐厅,则是提供非常美味的鳗鱼串烧。

东京都中野区中野 5-57-10

10. 稻毛屋 (稲毛屋)

东京鳗鱼

许多名人会为了品尝「稻毛屋」的知名鳗鱼而特地前来西日暮里。稻毛屋也提供各式各样的日本清酒;而对于品尝日本清酒的新手来说,在您尝试过一口日本清酒,一口美味鳗鱼这样奇特的吃法后,您可能会从此迷上鳗鱼与清酒的组合喔!

东京都文京区千駄木 3-49-4
 

只是单单看着图片,相信已经令您的胃感到饥肠辘辘了吧?当您来到东京,请您务必安排前往以上任何一间知名的餐厅,大尝美味的鳗鱼料理吧!


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