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精选香港5家港式特色火锅推荐 | 火锅吃到饱、起司火锅

精选香港5家港式特色火锅推荐 | 火锅吃到饱、起司火锅

「打边炉」就是广东话吃火锅的意思,香港人非常喜欢吃火锅,就算到了夏天还是照样开着冷气吃,所以火锅店一年四季都不愁没生意。地道的香港火锅十分讲究火锅汤底,浓郁的猪骨汤底、风味十足的沙嗲汤底、清淡的豆腐汤底、鲜味十分的海鲜汤底还有养生的药膳汤底等等,口味变化很多,也可以选择同时吃两个汤底的鸳鸯锅。

各式各样的火锅配料也是港式火锅的特色之一,肥牛肉、骆驼肉、象拔蚌、生蚝、墨鱼滑、水晶包等等,所有配料都是自由选择的。最近几年,不同类型的特色火锅也是遍地开花,像是鸡煲、芝士火锅、巧克力火锅、雪糕火锅,琳琅满目让人难以选择。

餐厅推荐

1、【佐敦】聚满坊粥底火锅私房菜

人气火锅店,主打海鲜火锅,配料十分新鲜,价钱却不到港币两百元。

地址 : 佐敦文蔚街 44 号地舖 电话 : 2388 2848 / 2388 7380 (建议先预约) 营业时间 : 星期一至日 6:00pm – 00:00am 前往方法 : 港铁柯士甸站 A 出口,步行 7 分钟

2、【旺角】小肥羊

香港有名的火锅店,独创的肥羊粉口感特别。

地址 : 旺角亚皆老街 16 号旺角商业中心地下 E 舖及 1 楼至 4 楼全层 电话 : 2396 8816 营业时间 : 星期一至日  7:00am – 3:00am 前往方法 : 港铁旺角站 C2 出口,步行 5 分钟

3、【沙田围】新广发

不到港币一百元的火锅吃到饱,火锅配料款式很多,除了各种肉丸,还有海鲜都是自助随便拿的。

地址 : 沙田沙角村熟食中心 12 号舖 电话 : 2636 1226 营业时间 : 星期一至日 7:00am – 4:00am 前往方法 : 港铁沙田围站 A 出口,步行 2 分钟

4、【长沙湾】米走鸡

由几位八十后老闆创立,推出创新的芝士鸡煲,吃完鸡肉后店员会帮你加汤,可以把麵加进去煮成芝士捞麵,芝士迷不能错过!

地址 : 长沙湾青山道 383 号地舖 电话 : 2813 8522 营业时间 : 星期一至日 6:00pm – 00:00am 前往方法 : 长沙湾地铁站 C2 出口

5、【旺角】意粉屋

每逢秋冬都会推出特色芝士火锅,每年都搭配不同的高级配料像是各种海鲜、肉眼,加上新鲜水果,绝对是港式火锅以外另一个特别的选择。

地址 : 旺角弥敦道 688 号旺角中心第一期地库 电话 : 2381 0816 营业时间 : 星期一至日 11:00am – 11:30pm 前往方法 : 港铁旺角站 D2 出口,步行 5 分钟。

(图片转载自网路)


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