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香港特色美食中10 款不能错过的街头小吃+小吃店推荐

香港美食攻略

咖哩鱼蛋、串烧、臭豆腐,这些香港街头小吃在人流很多的地方都可以找到。就算到了深夜凌晨,很多流动摊贩也会出来,满足我们对宵夜的慾望。

有人做了一个统计,香港人平均每天便吃掉55吨,就是375万颗鱼蛋,足以证明香港人对于街头小吃的热爱。也许因为街头小吃可以边走边吃,吃完直接把竹签丢弃,十分方便香港人快速的生活节奏。

香港美食推荐

咖哩鱼蛋

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最常见的街头小吃,用鱼肉加入麵粉製作成为球形,常见的金黄色鱼蛋经过油炸处理,跟咖哩汁一起煮,风味十足。

牛杂

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以牛的内脏煮成,包括牛肚、牛睟、牛筋、牛肾、牛肺、萝蔔等等。通常以浓郁的柱侯酱汁调味。

猪皮萝蔔


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爽口的网状猪皮,配搭鲜嫩的白萝蔔,绝对是典型的街头小吃,而且猪皮有丰富的胶原蛋白可以防止皮肤老化。

肠粉

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街上卖的一般是沾酱肠粉,把米浆蒸为薄皮的肠粉十分滑溜,再跟甜酱油、辣酱、芝麻、芝麻酱、甜酱混在一起吃。


碗仔翅


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模仿鱼翅的小吃,以粉丝、香菇丝、鸡肉等製作汤羹,可以跟据个人喜好加入麻油、醋或胡椒粉。

煎酿三宝

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三宝主要是茄子、青椒、红肠,把鱼肉酿进去后放在铁板上煎。

鸡蛋仔

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街头小吃的始祖,把麵浆倒进蜂巢状的模具,用炉火烤得外脆内软,部份店家还会在加入不同口味。

格仔饼

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源自国外的鬆饼,香港的格仔饼一般是涂上牛油、花生酱、炼乳跟砂糖,口味独特。


砵仔糕


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传统的砵仔糕是放在瓦製的小砵内蒸熟,一般以白砂糖或黄糖製造,在表面加入红豆,现在还有绿茶跟南瓜等创新的口味。

臭豆腐

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让人又爱又恨的小吃,因为味道浓烈,所以愈来愈少卖臭豆腐的店家。

小店推荐

【旺角】肥姐小食店

旺角人气小吃店,皇牌套餐火鸡肾、生肠跟大墨鱼让很多人就算已经吃饱,还是要来买一份。 地址 : 旺角登打士街 55 号 4A 舖 电话 : 9191 7683 营业时间 : 星期一至日 2:00pm – 11:00pm 前往方法 : 港铁油麻地站 A2 出口,步行 5 分钟

【油麻地】庙街牛杂

除了煲仔饭,庙街这家牛杂店也是很有名的。港币三十元一盒的牛杂又便宜又好吃,还有古法炸大肠也是人气小吃。 地址 : 油麻地鸦打街 18 号 营业时间 : 6:00pm – 10:00pm 前往方法 : 港铁油麻地站 C 出口,步行 5 分钟

【北角】利强记北角鸡蛋仔

空心的鸡蛋仔充满奶香味,格仔饼则是外脆内软,每样东西才不过十几块港币,所以每次经过总是大排长龙。 地址 : 北角英皇道 492 号 电话 : 2590 9726 营业时间 : 星期一至日 7:00am – 11:00pm 前往方法 : 港铁北角站 B3 出口,步行 5 分钟

【尖沙咀】妈咪鸡蛋仔

招牌的粒粒朱古力鸡蛋仔外面鬆软,里面却是半溶的朱古力,用料十分扎实。总店在红磡,不过尖沙咀分店刚刚拿了米其林的星级推介,而且交通最方便。 地址 : 尖沙咀加拿芬道 8-12 号嘉芬大厦地下 营业时间 : 星期一至日 1:00pm – 9:00pm 前往方法 : 港铁尖沙咀站 B1 出口,步行 1 分钟

【深水埗】合益泰小食

少数可以进去店里坐着吃的小吃店,招牌肠粉又薄又滑,据说日卖五、六千条肠粉,十分厉害! 地址 : 深水埗桂林街 121 号地下 电话 : 2720 0239 营业时间 : 星期一至日 6:30am – 8:30pm 前往方法 : 港铁深水埗站 C2 出口,步行 2 分钟

【深水埗】坤记糕品专家

传统的中式糕点专门店,砵仔糕、芝麻糕、白糖糕很有名。店里的糕点一般在下午两、三点就卖完了。 地址 : 深水埗福华街 115-117 号北河商场地下 10 号舖 电话 : 2360 0328 营业时间 : 星期一至日 8:00am – 11:00pm 前往方法 : 港铁深水埗站 B2 出口,步行 2 分钟

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