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去日本埼玉县川越市的“山屋”享受料亭午餐吧!


位于埼玉县川越市的正宗料亭“山屋”

“料亭”是一个能感受到日本特有的全心全意的款待之心的地方,在这里,客人会在个室内享受用选用当季食材烹制的日本料理。在房间的壁龛会放有茶花和挂画,还能观赏到四季迥然的庭园景色。在这里不光能品尝到料理,还能感受到独特的日本文化和氛围,十分具有魅力。

位于埼玉县川越市的老字号料亭“山屋”,会席(套餐式的日本料理)自不用说,该店还会提供可以轻松享受的午餐,并且举办期间限定的活动。这里是能让许多人体验到料亭文化,让海外游客能安心享受的地方。
 

伫立在小角落的屋子

日本料理

从川越市的藏造建筑的街道稍微拐进去,就是山屋。这里宛如穿越到过去一般的风情一下就吸引了我们的注意。不过这也是理所当然的,因为这是在1800年代后期被一位大富豪买下的豪宅。


川越自带的亲近感。宛如在家一般品尝会席料理

日本料理

坐在房间的坐垫上能看到中庭。这里均是在个室内用餐。不过想要品尝会席料理的话必须事先预约。

日本料理

会席的基本搭配为三菜一汤(一汁三菜……是日本料理套餐的组合。为米饭、腌菜和汤之后再加上三道菜(=刺身、煮的料理、烤的料理)的组合),这些料理均是时下食材的各种组合搭配。欢迎大家在这里品味真正的日本料理。

山屋宛如在家一般的服务也是该店的特色。店家会在最合适的时机将各种料理送过来,大家可以尽情地问店家各种想问的问题。

日本料理

山屋个室中最为古老的一间房间位于别屋,这居然是170年前的建筑物。


不妨先吃个午饭,轻松体验料亭文化吧?

日本料理

或许有些朋友会觉得,“要用日语预约号害怕,而且突然就是正宗的会席料理,这个难度也太高了吧”。

对于有这些想法的朋友,推荐大家选择在茶室品茶的午餐。这是在山屋不需要预约的便当菜单。

照片上的是由各种少量配菜组合在一起的戈薇便当(かごめ弁当)(1,500日元)。可以一次尝到很多种的配菜,十分适合想多尝试的朋友。。

对于食量比较大的朋友,推荐有2层的翼便当(つばさ弁当)(3,000日元)。这份便当也不需要预约,不过因为数量限定,所以请尽早到店里购买吧。

在游览川越时偶然找到山屋的海外游客,平均每天也有一组呢。


山屋对海外游客特有的招待

日本料理

因为海外大使曾到访过这里,山屋以此为契机开设了店铺的英文网站。至此以来,也花费了许多精力来款单海外游客。

店内有英文版菜单和山屋的店铺说明,此外店内还配有免费wifi。

日本料理

此外山屋也提供面向素食者和穆斯林的菜单。(需要事前联系)

日本料理

对于不习惯坐坐垫的朋友,店内也提供普通的桌椅席。


四季迥然的景色不能错过

在名为十五夜的秋季节日上店内会像这样进行装饰。珍惜四季的迁移是山屋特有的习惯。

 

中庭的景色也是不容错过的部分。这是取材时所从2楼个室前拍摄的风景。这正是春天结束,刚刚入夏的时期,枫树枝繁茂盛。

 

入秋后这里也会被红叶染红。用落在地上的枫叶做一个地毯也十分风雅吧。

 

进入冬天后,在这里可以眺望着雪白的景色享受料理。四季迥然的自然景色也会料理增添了许多色彩。
 

享受日本的料亭文化

日本料理

许多跨国结婚的情侣也会在山屋举办结婚喜宴。在这里除了能品尝会席料理,还能享受到山屋所提供的精心服务。请大家一定来老字号料亭“山屋”体验正宗的日本料亭文化吧。

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