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去日本京都的拉面小路,品尝全国的美味拉面!

想在京都品尝美味拉面吗?不论是转乘JR 线、搭乘新干线、从关西机场来回,交通都相当便利的京都车站,其实藏着一条收集了全国各地拉面店的「拉面小路」!您知道拉面小路吗?就让我们介绍给您!

京都拉面

京都拉面小路,位于京都车站旁的JR 京都伊势丹10 楼,可以从车站旁的大阶梯前往,或搭乘JR 京都伊势丹百货的电梯直达,可以说是交通相当便利!拉面小路中,集合了来自日本全国各地8 间不同的拉面店,共190 个位子,也有提供外带的店家!营业时间为11:00~22:00。官网内列有各店铺的菜单可供参考。

 

1、札幌Sumire(札幌すみれ)

京都拉面

Sumire 是来自北海道札幌的知名拉面店,店内的招牌拉面是以原创手法做成的「味噌拉面」(味噌ラーメン),以职人独特的绝技配上猪骨汤头、鱼肉、蔬菜完成的味噌拉面!一定要把汤喝完,一见拉面碗的特殊图样喔!

 

2、福岛喜多方坂内食堂

京都拉面

坂内食堂的招牌拉面是850 日圆的猪肉叉烧拉面(焼豚ラーメン),只要850 日圆就可以买到叉烧满载的拉面,可说相当值得!猪肉的味道被料理得刚刚好,有浓厚却清澈透明,酱油风味的盐味汤头!千万别错过这家已经兴盛超过半世纪以上的喜多方!


3、东京大胜轩

京都拉面

东京大胜轩的高级沾面(デラックスつけ麺),汤头是以猪的大腿骨、猪脚、鸡骨为基底,添加绞肉、鲭鱼干、蔬菜等,有着相当浓郁丰富的味道。大胜轩开业于1961 年东京东池袋,快来品尝看看这虏获东京人多年的口味吧!

 

4、富山面家Iroha(富山麺家いろは)

京都拉面

被山珍海味薰陶的黑酱油,这正是传说中的富山Black !这样的黑色酱料其实是由鱼酱长时间熬煮而成,就连面条也会被染黑!快来吃吃看富山黑拉面(富山ブラックらーめん)吧!

 

5、大阪Arauma 堂(大阪あらうま堂)

京都拉面

浓缩了洋葱、大蒜,精心熬煮出的「玉汤」,是荒马拉面(あらうまらーめん)美味的重点!千万别错过在大阪车站长期受到爱戴Arauma 堂的荒马拉面!

 

6、京都Masutani (京都ますたに)

京都拉面

京都Masutani 的叉烧面(チャーシューメン),以鸡骨为汤底,有着浓厚酱油汤汁满载的汤头,搭配细长的拉面面条,可说是搭配得相当完美超群!绝不会让您感到厌烦的怀旧口感,快到京都Masutani 品尝老店铺的口味吧!


7、德岛拉面东大(徳岛ラーメン东大)

京都拉面

「东大」是代表德岛的知名拉面店之一。德岛拉面(徳岛ラーメン)是将大量猪骨长时间熬煮成浓厚猪骨汤头,再淋上密传酱油的猪骨酱油风味拉面!在面上加入生蛋可说是一大特征。
 

8、博多一幸舍

京都拉面

一幸舍的拉面可说是相当精致,是即使对油腻浓厚汤汁感到苦手的您,以及喜欢传统猪骨拉面的您,都可以尽情享受的美味拉面!现在就到一幸舍品尝面条和汤头都相当独特的葱叉烧拉面(ネギチャーシューメン)吧!


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